עוגת גזר

עוגת גזר נימוחה, טעימה, רכה ומיוחדת במינה, עם תוספת אגוזים וצימוקים, שאם לא תגלו לאורחים ממה היא עשויה, גם הם לא ינחשו
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    שעה ו-20 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    12

מצרכים להכנת עוגת גזר

עוגת גזר

אופן הכנה

  1. עוגת גזר: מחממים תנור ל-160 מעלות.
  2. מגרדים גזר על פומפייה. שוברים גס אגוזי מלך.
  3. בקערה גדולה טורפים ביצים.
  4. מוסיפים שני סוגי סוכר ושמן ומערבבים היטב. מוסיפים גזר וקוקוס ומערבבים.
  5. מנפים יחד קמח, אבקת סודה, מלח וקינמון ומוסיפים לתערובת. טורפים עד שהתערובת אחידה. מערבבים פנימה אגוזים וצימוקים.
  6. אפייה: אופים במשך שעה או עד שקיסם יוצא כמעט יבש לגמרי.

הערות

  • הכמויות מספיקות ל-2 תבניות אינגליש קייק.

קטגוריות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (31)

Avatar

    Avatar
    דנה יגיל

    האם אפשר להפחית משמעותית את כמות הסוכר? נגיד להחליף בסילאן?

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר להחליף בסילאן או במייפל בכמות זהה. העוגה כמובן תצא שונה בהתאם.

    Avatar
    נועה כפרי

    אין לי ביצים L האם אפשר,ביצים M? וכמה ביצים M?

      Avatar
      Foody Foody

      אותה כמות, ההבדל זניח במקרה הזה

    Avatar
    שקד

    במתכון רשום 1 כפית מלח. ממש לא ממליצה לשים כמות כזו אלא קורט בלבד. בעיקר אם מפחיתים מכמות הסוכר. הלכתי לפי המתכון והפחתתי בכמות הסוכר (כוס אחת במקום 1.5) והמלח ממש מורגש.

    Avatar
    ארי

    הכנתי את העוגה עם קצת שינויים יצא מצוין וטעים מאוד , במקום 1 כפית סודה לשתיה הכנסתי שקיק אבקת אפייה , והוספתי חצי כוס שוקולד ציפס .

    Avatar
    Nava Sabag

    האם שבבי קוקוס זה קוקוס טחון ?

      Avatar
      Foody Foody

      כן

הצג עוד
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

אם אתם אוהבים עוגת גזר - אל תפספסו את המתכון הבא. עוגת גזר קלאסית, קלה להכנה, רכה וריחנית במיוחד במראה שחום ומפתה. מכינים אותה בקלי קלות, ותוך כמה דקות עבודה היא כבר בתנור. במהלך האפייה היא מפזרת ריח משגע של תבלינים, קוקוס ואגוזים, ומתקבלת עוגת גזר פשוט מושלמת שגם ילדים אוהבים. מעדיפים עוגת גזר בלי אגוזים או צימוקים? אין בעיה להכין אותה גם בלי תוספות בכלל ולקבל עוגת גזר חלקה שתהווה בסיס נהדר גם לעוגת שכבות חגיגית.