עוגת שמרים שנשארת טרייה כל השבוע

כל אחד צריך מתכון פשוט ומנצח לעוגת שמרים ביתית! קרין גורן מכינה עוגת שמרים במילוי של ממרח קינדר לבן וקינדר מריר - פשוט להגיש חם מהתנור ולהתכונן למחמאות
כל אחד צריך מתכון פשוט ומנצח לעוגת שמרים ביתית! קרין גורן מכינה עוגת שמרים במילוי של ממרח קינדר לבן וקינדר מריר - פשוט להגיש חם מהתנור ולהתכונן למחמאות
  • קרין
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעתיים ו-15 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעתיים ו-15 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר

מצרכים

מצרכים


plus minus

עוגה


אופן הכנה

  1. מכינים את העוגה: מערבבים את כל חומרי הבצק ולשים בידיים או במיקסר למשך 5 דקות לבצק חלק ומבריק. משמנים את פני הבצק, מכסים ומתפיחים כשעה. הבצק לא תופח הרבה כי הוא שמן.
  2. מחלקים את הבצק ל-2. מרדדים כל חלק למלבן דק ומורחים ממרח. מקפלים כמו מגבת מטבח (ל-3 ואז חצי2). מרדדים שוב (לא להתבייש לקמח את המשטח כדי שיהיה נוח לעבוד. לא נורא אם הממרח מציץ החוצה) ומורחים בממרח נוסף.
  3. מגלגלים לרולדה. חותכים באמצע ומפתלים כמו בורג.
  4. חוזרים על הפעולה עם המחצית השנייה של הבצק (סה”כ יתקבלו 2 עוגות).
  5. מחממים תנור לטמפ’ של 170 מעלות (לא טורבו).
  6. מכניסים לתנור ל-35 דקות עד שהבצק זהוב כהה.

    עוגת השמרים של אמא במילוי ריקוטה שקדים וקינמון

    אוהבים שוקולד? עוגת שמרים דאבל שוקולד שוקולדית בטירוף

    בבקה גבינות ופסטו - עוגת שמרים מלוחה

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (196)

Avatar

    Avatar
    הדר

    הכנתי… עוגה קלילה יחסית לשמרים ובאמת נשארת עסיסית…. יצאו לי כ 5 עוגות שזה כיף אדיר

      Foody team
      Foody team

      שמחה לשמוע 🙂

    Avatar
    נועה

    העוגת שמרים יצאה טעימה ורכה בטירוף. תודה על המתכון המושלםםם

      Foody team
      Foody team

      בשמחה רבה 🙂

    Avatar
    נעה

    אופן ההכנה בנוי על 16 מנות ולכן אם עשיתי 32 מנות, כמות העוגות גדלה לפחות ל-3 או 4 עוגות לא?

      Foody team
      Foody team

      לא כל כך הבנתי את החישוב. זה עולה פי 2

הצג עוד

אביזרים

טכניקות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody