עוגת שוקולד חמה

עוגת שוקולד חמה

עוגת שוקולד חמה זו אחת העוגות האהובות ביותר שיש: היא פשוטה וזריזה להכנה, סופר טעימה עם לב כמעט נוזלי, והכי טעים להגיש אותה עם גלידה

עוגת שוקולד חמה זו אחת העוגות האהובות ביותר שיש: היא פשוטה וזריזה להכנה, סופר טעימה עם לב כמעט נוזלי, והכי טעים להגיש אותה עם גלידה

קרין

מרכיבים

7
הכנה 15 דק׳

כולל 35 דק׳
קלוריות

רמת קושי:

בסיסי
כשר

מרכיבים

7
הכנה 15 דק׳

כולל 35 דק׳
קלוריות
רמת קושי:

בסיסי
כשר

מרכיבים 7	זמן הכנה 15 דק׳	זמן כולל 35 דק׳	קלוריות	כמות מנות 8

מצרכים

מצרכים

קוקוטים חד פעמיים בנפח חצי כוס

200 גרם שוקולד מריר
200 גרם חמאה
1
כוס או 200 גרם סוכר לבן
4 ביצים L
4 חלמונים L
2/3
כוס או 90 גרם קמח לבן
1/4 כפית מלח דק

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.
ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל. מוסיפים סוכר וטורפים היטב. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת. מוסיפים חלמונים, וטורפים עד שהם נבלעים בתערובת.
מנפים יחד קמח ומלח ומוסיפים לתערובת. מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
יוצקים את התערובת לתבניות חד פעמיות משומנות, ואופים 20-15 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רך למגע.
מוציאים מהתנור ומצננים דקה-שתיים.
משחררים מהתבניות ומגישים מיד.
מתכון ב-10 דקות: עוגת שוקולד ונס קפה ממכרת

אופן הכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.
ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל. מוסיפים סוכר וטורפים היטב. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת. מוסיפים חלמונים, וטורפים עד שהם נבלעים בתערובת.
מנפים יחד קמח ומלח ומוסיפים לתערובת. מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
יוצקים את התערובת לתבניות חד פעמיות משומנות, ואופים 20-15 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רך למגע.
מוציאים מהתנור ומצננים דקה-שתיים.
משחררים מהתבניות ומגישים מיד.
מתכון ב-10 דקות: עוגת שוקולד ונס קפה ממכרת

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי

תגובות (33)

לבטל

דליה 2 חודשים

אם רוצים כשל”פ במה להמיר וכמה?

הוסף תגובה

קרין גורן 2 חודשים

כל קמח כשר שאוהבים. 🙂

עדי 3 חודשים

עוגות חמות הרבה פעמים מתייבשות לי. האם האפייה בטורבו או בתוכנית רגילה??

הוסף תגובה

קרין גורן 3 חודשים

טורבו.

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

אפייה

תגיות

שוקולד