-
זמן הכנה15 דקות
-
זמן כולל35 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים7
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל. מוסיפים סוכר וטורפים היטב. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת. מוסיפים חלמונים, וטורפים עד שהם נבלעים בתערובת.
- מנפים יחד קמח ומלח ומוסיפים לתערובת. מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- יוצקים את התערובת לתבניות חד פעמיות משומנות, ואופים 20-15 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רך למגע.
- מוציאים מהתנור ומצננים דקה-שתיים.
- משחררים מהתבניות ומגישים מיד.
מתכון ב-10 דקות: עוגת שוקולד ונס קפה ממכרת
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קרין גורן מציגה מוס שוקולד בהגשה מיוחדת וחד פעמית בחצי ביצת שוקולד ענקית עם חתיכות קריספיות ומתוקות שמתפצחות בכל ביס ולא כדאי לכם לפספס -
קרין גורן מכינה עוגת שוקולד מדהימה עם קרם וניל קטיפתי וציפוי שוקולד חלב. והבונוס? העוגה נטולת גלוטן ומתאימה לאירוח בפסח -
סופלה שוקולד חם זוגי זה קינוח מושחת לאוהבי שוקולד: עוגה חמה עם מרכז עשיר נוזלי, פשוטה וזריזה להכנה, שהכי כיף וטעים להגיש עם תוספת גלידה
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (15)
לכמה מנות הכמויות הללו מספיקות?
8 מנות
באיזה תבנית או תבניות צריך להשתמש ?
קוקוטים חד פעמיים בנפח חצי כוס
האם ניתן להמיר את החמאה המומסת לשמן?
כן. כמות זהה
צריך 4 ביצים ועוד 4 חלמונים כלומר סהכ 8?
כן
האם אפשר להקפיא ולהכניס לתנור כשרוצים?
אפשר לעשות בתבנית אלומיניום רגילה?
אפשר לאפות בתבנית רגילה.
האם אפשרי להכין ובשבת לחמם אותה בפלטה והיא עדין תיהיה עם שוקולד רק ונוזל?
חימום על פלטה עלול לשרוף את תחתית העוגה.
אין צורך באבקת אפיה?
היי, אין צורך באבקת אפייה במתכון זה. הביצים המוקצפות גורמות לבלילה להתרומם. בהצלחה!