עוגת מרציפן בחושה עם שקדים

Name: עוגת מרציפן בחושה עם שקדים
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Ingredients: 200 גרם חמאה; 2/3 כוס או 120 גרם סוכר לבן; 1/2 כפית גרידת תפוז; 200 גרם מרציפן; 5 ביצים L; 1 כוס קמח לבן; 1 כפית אבקת אפייה; 1/4 כוס או 30 גרם שקדים פרוסים

אוהבים מרציפן? קבלו מתכון של עוגת מרציפן בחושה עם שקדים - עוגה פשוטה להכנה בניחוח תפוז, עם מרציפן שקדים וגם קישוט של שקדים פרוסים

קרין
07.05.19

זמן הכנה

15 דקות
זמן כולל

שעה ו-5 דקות
רמת קושי

בסיסי
מרכיבים

8

מצרכים

עוגה

200 גרם חמאה
2/3
כוס או 120 גרם סוכר לבן
1/2 כפית גרידת תפוז
200 גרם מרציפן
5 ביצים L
1 כוס קמח לבן
1 כפית אבקת אפייה

תוספת

1/4
כוס או 30 גרם שקדים פרוסים

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות.
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה, סוכר וקליפת תפוז במהירות בינונית, עד לקבלת תערובת קרמית.
חותכים את המרציפן לקוביות, מוסיפים לתערובת החמאה ומעבדים 2-3 דקות במהירות בינונית, עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים את הביצים אחת-אחת ומעבדים לתערובת אחידה.
מנמיכים את מהירות המיקסר, מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
משמנים תבנית בתרסיס שמן ומפזרים בתחתית שקדים פרוסים. משטחים בעדינות מעל השקדים את התערובת.
אופים כ-50 דקות, עד שקיסם יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים). מצננים ומגישים. שומרים מכוסה בטמפ’ החדר.