עוגת דאבל קסטה משפחתית

עוגת דאבל קסטה משפחתית זו עוגת גלידה קפואה בשכבות, ללא אפייה, שמזכירה את הקסטה מהילדות שלנו, רק בגדול. מתכון קיצי מפנק במיוחד
עוגת דאבל קסטה משפחתית זו עוגת גלידה קפואה בשכבות, ללא אפייה, שמזכירה את הקסטה מהילדות שלנו, רק בגדול. מתכון קיצי מפנק במיוחד
  • קרין
  • מרכיבים
    5
  • הכנה 25 דק׳
    כולל 8 שעות
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • מרכיבים
    5
  • הכנה 25 דק׳
    כולל 8 שעות
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר

עוגת גלידה קפואה בשכבות, שמזכירה את הקסטה מהילדות שלנו – רק שהפעם לא צריך להתלבט אם להתחיל בצד של השוקו או בצד של הווניל (כי בכל ביס יש משניהם).

אם רוצים לשדרג עוד יותר את ההגשה- אפשר לטבול את הקסטות המוכנות בשוקולד מומס (לציפוי חלקי או מלא) ולהחזיר למקפיא לעוד כמה דקות, להתקשות.

מצרכים

מצרכים



אופן הכנה

  1. ממיסים בסיר על אש נמוכה 1/2 מכמות החלב המרוכז עם שוקולד. מצננים לטמפרטורת החדר.
  2. במיקסר מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה. מחלקים באופן שווה בין שתי קערות.
  3. מוסיפים לאחת הקערות תמצית וניל ואת שארית החלב המרוכז (חצי פחית) ומקפלים בעדינות לאיחוד.
  4. מוסיפים את תערובת השוקולד שהצטננה לקערה השנייה ומקפלים לאיחוד.
  5. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים בצפיפות שכבת ביסקוויטים. משטחים מעל הביסקוויטים את תערובת השוקולד. מסדרים מעל שכבת השוקולד עוד שכבת ביסקוויטים, ומכסים בתערובת הווניל. מכסים בשכבת ביסקוויטים שלישית ואחרונה. מכסים ומקפיאים לילה.
  6. מחלצים מהתבנית בעזרת נייר האפייה ומניחים על משטח עבודה. פורסים בעזרת סכין חדה מנות בגודל ביסקוויט (אם החיתוך קשה מידי, נותנים לגלידה להתרכך כמה דקות ואז פורסים). מגישים קפוא.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (5)

Avatar

    Avatar
    מוריסי אתי

    תחליב החלב האם יש לו תחליף אחר טאיזו כמות

      Foody team
      Foody team

      אותה כמות של כל חלב צמחי

      Avatar
      ריקי

      אשמח לדעת תחליף לחלב מרוכז וכמות

קטגוריות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody