עוגיות שוקולד עם הפתעת קרמבו

הכי כיף זה שילוב של שני מתכונים אהובים. עוגיות שוקולד עם הפתעת קרמבו אלה עוגיות שוקולד עשירות שעליהן כיפות של מרשמלו רך מכוסה בציפוי שוקולד

פינוק שישמח ילדים (וגם מבוגרים שבאמת אוהבים מתוק). עוגיות שוקולד עשירות שעליהן כיפות של מרשמלו רך, מכוסה בציפוי שוקולד.

מרכיבים 13	זמן הכנה 20 דק׳	זמן כולל 30 דק׳	קלוריות	כמות מנות 40

מצרכים

מכינים את העוגיות: מחממים תנור ל-180 מעלות. חוצים מרשמלו לרוחב.
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה, שני סוגי סוכר, ממרח שוקולד ותמצית וניל לתערובת קרמית. מוסיפים ביצה ומעבדים לאיחוד.
מוסיפים קמח, קקאו, אבקת סודה לשתייה ומלח ומעבדים לבצק אחיד.
מגלגלים בידיים לכדורים בגודל עגבניית שרי.
אופים 5-7 דקות, עד שהעוגיות תפוחות וסדוקות ועדיין מעט רכות. משאירים את התנור פועל, מוציאים מהתנור ומניחים (בזהירות, חם!) חצי מרשמלו על כל עוגייה, כשהצד החתוך של המרשמלו כלפי מטה.
מחזירים לתנור לדקה בלבד, עד שהמרשמלו מתנפח מאוד ומתחיל להיסדק (הוא אמור רק להתרכך ולא לאבד צורה).
מצפים בשוקולד: במיקרוגל ממיסים את השוקולד לתערובת חלקה. מערבבים פנימה את השמן.
מוזגים כפית מציפוי השוקולד מעל כל עוגייה, להחבאת הפתעת המרשמלו. מגישים את העוגיות חמימות. שומרים בכלי אטום בשכבה אחת במקרר ומחממים במיקרוגל לפני ההגשה.

מכינים את העוגיות: מחממים תנור ל-180 מעלות. חוצים מרשמלו לרוחב.
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה, שני סוגי סוכר, ממרח שוקולד ותמצית וניל לתערובת קרמית. מוסיפים ביצה ומעבדים לאיחוד.
מוסיפים קמח, קקאו, אבקת סודה לשתייה ומלח ומעבדים לבצק אחיד.
מגלגלים בידיים לכדורים בגודל עגבניית שרי.
אופים 5-7 דקות, עד שהעוגיות תפוחות וסדוקות ועדיין מעט רכות. משאירים את התנור פועל, מוציאים מהתנור ומניחים (בזהירות, חם!) חצי מרשמלו על כל עוגייה, כשהצד החתוך של המרשמלו כלפי מטה.
מחזירים לתנור לדקה בלבד, עד שהמרשמלו מתנפח מאוד ומתחיל להיסדק (הוא אמור רק להתרכך ולא לאבד צורה).
מצפים בשוקולד: במיקרוגל ממיסים את השוקולד לתערובת חלקה. מערבבים פנימה את השמן.
מוזגים כפית מציפוי השוקולד מעל כל עוגייה, להחבאת הפתעת המרשמלו. מגישים את העוגיות חמימות. שומרים בכלי אטום בשכבה אחת במקרר ומחממים במיקרוגל לפני ההגשה.

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי

לימור 4 שנים

האם העוגיות טובות וטעימות גם כשלא מחממים ומגישים? הכוונה לשלוח לחיילים למשך השבוע

מערכת Foody 4 שנים

העוגיות פחות טעימות ללא חימום קצר לפני ההגשה. צרפנו לינק עם רעיונות שונים לעוגיות שיכולות להתאים(: בהצלחה!
https://foody.co.il/?s=%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%99%D7%95%D7%AA%20%D7%A9%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%9C%D7%93