חלה עגולה במתנה

אופן הכנה

1. מכינים את הבצק ומתפיחים: בקערת מיקסר מערבבים קמח ושמרית. מוסיפים את יתר החומרים ולשים במיקסר עם וו לישה בערך 5 דקות, לבצק גמיש וחלק. מרססים בתרסיס שמן למניעת התייבשות, מכסים בניילון נצמד ומתפיחים להכפלת הנפח (כשעה).
2. קולעים חלת בורג ומתפיחים סביב לקערית: מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים, ומגלגלים כל חלק לרצועה ארוכה. מלפפים את הרצועות זו בזו, בצורה של בורג. סוגרים את הקצוות לעיגול. מעבירים את החלה לתבנית גדולה, מרופדת בנייר אפייה ומשומנת (חשוב שהתבנית תהיה גדולה מספיק, כי הבצק תופח מאוד). מניחים במרכז החלה קערית שמתאימה לתנור. מתפיחים להכפלת הנפח.
3. מזגגים ואופים: מחממים תנור ל-180 מעלות.
4. מברישים בזיגוג ביצה מתוק ומפזרים שקדים פרוסים ופרג לקישוט.
5. אופים (יחד עם הקערית) כ-30 דקות להשחמה. מצננים.
6. מגישים: ממלאים את הקערית בריבה טובה או דבש, עוטפים בצלופן ונותנים במתנה.
   

   קרין גורן מציגה - חלה לשבת ללא קליעה

   מתכון לחלה לשבת. מתוקה.

   פרנץ’ טוסט עם בננות ונוטלה (וממחר דיאטה)

   אוי הריח הריח! מתכון לחלה מתוקה מושלמת לשבת

   מלכת השבת: חלה מתוקה מקמח כוסמין מלא

   החלה בחל”ת? הכינו לחמניות חלב יפניות!