קייק פופס משגעים בהמון צבעים וטעמים

גל זהבי וקרין גורן ממלאים את המטבח בקייק-פופס: כדורי עוגה מעולים על מקל, מצופים בשוקולד ומלא הפתעות צבעוניות ומתוקות שמשמחות את העיניים והלב

מרכיבים 13	זמן הכנה 40 דק׳	זמן כולל שעתיים ו-30 דק׳	קלוריות	כמות מנות 25

מצרכים

בחרו כמות מנות

מכינים עוגת וניל: מערבבים את כל המצרכים לפי הסדר. מוזגים לתבנית אינגליש קייק ואופים ב-170 מעלות כ-40 דקות להזהבה והתייצבות. מקררים לחלוטין.
מפוררים בידיים את העוגה שהתקררה (אפשר במעבד מזון).
מכינים תערובת קייק פופס: מערבבים מיכל שמנת חמוצה (200 מ”ל) עם 2 כפות אבקת סוכר.
מוסיפים בהדרגה לפירורים, עד שמקבלים מרקם ‘בוץ’ שמתאחד בלחיצה. יוצרים מהעיסה כדורים, טובלים קצה מקל סוכריה בזפירו (לפי צבע הציפוי הסופי) ונועצים לעומק כל כדור. מקפיאים 10 דקות.
מקשטים: ממיסים את הזפירו, טובלים כל כדור בזפירו לבן או זפירו חלב או זפירו תות ומקשטים בסוכריות וממרח במבה נוגט או ממרח במבה אדומה או ממרח בייגלה או ממרח קינדר לבן וצבעוניים בשקית זילוף.*אפשר להניח את הקייקפופ כשהמקל כלפי מעלה על נייר אפייה (ואז יהיה להן ‘ראש שטוח’). לכדור מושלם נועצים את הקייקפופ בקלקר או בסטנד ייעודי עם חורים.

מכינים עוגת וניל: מערבבים את כל המצרכים לפי הסדר. מוזגים לתבנית אינגליש קייק ואופים ב-170 מעלות כ-40 דקות להזהבה והתייצבות. מקררים לחלוטין.
מפוררים בידיים את העוגה שהתקררה (אפשר במעבד מזון).
מכינים תערובת קייק פופס: מערבבים מיכל שמנת חמוצה (200 מ”ל) עם 2 כפות אבקת סוכר.
מוסיפים בהדרגה לפירורים, עד שמקבלים מרקם ‘בוץ’ שמתאחד בלחיצה. יוצרים מהעיסה כדורים, טובלים קצה מקל סוכריה בזפירו (לפי צבע הציפוי הסופי) ונועצים לעומק כל כדור. מקפיאים 10 דקות.
מקשטים: ממיסים את הזפירו, טובלים כל כדור בזפירו לבן או זפירו חלב או זפירו תות ומקשטים בסוכריות וממרח במבה נוגט או ממרח במבה אדומה או ממרח בייגלה או ממרח קינדר לבן וצבעוניים בשקית זילוף.*אפשר להניח את הקייקפופ כשהמקל כלפי מעלה על נייר אפייה (ואז יהיה להן ‘ראש שטוח’). לכדור מושלם נועצים את הקייקפופ בקלקר או בסטנד ייעודי עם חורים.

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

מישהו חודש 1

יש אפשרות אם רוצים שכל הכדור יהיה מקושט להקפיא רק את העוגה ואחר כך לקשט ? או במקום זה לעשות שכבה דקה ואחרי זה לטבול את כל הכדור בשוקולד ובסוכריות ?

Foody team חודש 1

אפשר להקפיא ולטבול ולקשט לאחר מכן

נעמי 3 חודשים

מווושלם

Foody team 3 חודשים

תודה 🙂

הצג עוד

תוכן קולינרי ישראלי איכותי