עוגת תפוחים לפסח

• 8

  בינוניים או 1 ק"ג תפוחי עץ גרני סמיט
• 3/4

  כוס או 150 גרם סוכר לבן
• 2 כפיות קינמון טחון
• 4 כפות מיץ לימון

בצק (תחתית+כיסוי)

• 200

  גרם או 1 1/2 כוסות קמח מצה
• 70

  גרם או 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה
• 400

  גרם או 2 כוסות סוכר לבן
• 6 ביצים L
• 240

  מ"ל או 1 כוס שמן קנולה

ציפוי

• 50

  גרם או 1/2 כוס אגוזי מלך
• 100

  גרם או 1/2 כוס סוכר לבן
• 2 כפיות קינמון טחון