עוגת שוקולד כמה סיבות לאהוב אותך

רוצים לתת לאהובכם מתנה משגעת וייחודית? אור בן אוליאל וקרין גורן מכינים עוגת שוקולד כמה סיבות לאהוב אותך. גם עוגה טעימה וגם מתנה מקסימה
  • זמן הכנה
    40 דקות
  • זמן כולל
    4 שעות
  • רמת קושי
    בינונית
  • מרכיבים
    12

מצרכים

עוגה

ציפוי

קישוט

אופן הכנה

  1. מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-150 מעלות. 
  2. במיקסר יד מערבלים תחילה ביצים, שמנת מתוקה, וסוכר. מוסיפים את השמן וממשיכים בהקצפה.
  3. בקערה נפרדת מנפים ומערבבים את החומרים היבשים. 
  4. מוסיפים את החומרים היבשים בהדרגה לתערובת הביצים תוך כדי המשך הקצפה. 
  5. מוסיפים קפה חם (בהקצפה איטית שלא יתיז). הבלילה שמתקבלת נוזלית וזה בסדר.
  6. מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים כשעה עד להתייצבות. מצננים לגמרי.
  7. מכינים ציפוי: ממיסים בקערה המתאימה לחימום במיקרו שמנת מתוקה ושוקולד בפולסים ומערבבים לתערובת אחידה וחלקה. מוזגים על העוגה לציפוי.
  8. מכינים לבבות דף טרנספר עם זפירו מומס לא חם מדי - לפי ההדגמה בסרטון.
  9. מניחים להתייצבות. מסירים מהדף ומקשטים את העוגה. מוסיפים כיתוב מאותיות עשויות מזפירו בשבלונה XX סיבות לאהוב אותך- ונותנים למי שאוהבים.
מי אוהב אותך יותר ממני?
מי אוהב אותך יותר ממני?

 

קטגוריות

אביזרים

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (68)

    Avatar
    אתי חיון

    האם האפייה היא על רשת או תבנית אפייה של התנור? תודה..

      Foody team
      Foody team

      אפשר על רשת ואפשר על תבנית. בהצלחה(:

    Avatar
    אילה

    מה זאת אומרת קפה מוכן כמה מים וכמה קפה ואיך שופכים את הבלילה לתוך קוטר יש חריצים וזה יכול להשפך לט

      Foody team
      Foody team

      הכוונה היא לכוס (240 מ”ל) של קפה נמס. כפית קפה ומים רותחים. למזוג בזהירות לקערת המיקסר כדי שלא ישפריץ החוצה…

    Avatar
    אילה

    הכנתי את העוגה היא היתה נראית טוב ואז היא ירדה למה??

      Foody team
      Foody team

      יתכן ולא נאפתה מספיק זמן בתנור. ממליצה לעקוב אחר הסרטון המצורף של אופן ההכנה. בהצלחה ((:

הצג עוד
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody