עוגת שוקולד כמה סיבות לאהוב אותך

רוצים לתת לאהובכם מתנה משגעת וייחודית? אור בן אוליאל וקרין גורן מכינים עוגת שוקולד כמה סיבות לאהוב אותך. גם עוגה טעימה וגם מתנה מקסימה

מצרכים

מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-150 מעלות.
במיקסר יד מערבלים תחילה ביצים, שמנת מתוקה, וסוכר. מוסיפים את השמן וממשיכים בהקצפה.
בקערה נפרדת מנפים ומערבבים את החומרים היבשים.
מוסיפים את החומרים היבשים בהדרגה לתערובת הביצים תוך כדי המשך הקצפה.
מוסיפים קפה חם (בהקצפה איטית שלא יתיז). הבלילה שמתקבלת נוזלית וזה בסדר.
מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים כשעה עד להתייצבות. מצננים לגמרי.
מכינים ציפוי: ממיסים בקערה המתאימה לחימום במיקרו שמנת מתוקה ושוקולד בפולסים ומערבבים לתערובת אחידה וחלקה. מוזגים על העוגה לציפוי.
מכינים לבבות דף טרנספר עם זפירו מומס לא חם מדי - לפי ההדגמה בסרטון.
מניחים להתייצבות. מסירים מהדף ומקשטים את העוגה. מוסיפים כיתוב מאותיות עשויות מזפירו בשבלונה XX סיבות לאהוב אותך- ונותנים למי שאוהבים.

אתי חיון שבוע 1

האם האפייה היא על רשת או תבנית אפייה של התנור? תודה..

Foody team שבוע 1

אפשר על רשת ואפשר על תבנית. בהצלחה(:

אילה 5 ימים

מה זאת אומרת קפה מוכן כמה מים וכמה קפה ואיך שופכים את הבלילה לתוך קוטר יש חריצים וזה יכול להשפך לט

Foody team 4 ימים

הכוונה היא לכוס (240 מ”ל) של קפה נמס. כפית קפה ומים רותחים. למזוג בזהירות לקערת המיקסר כדי שלא ישפריץ החוצה…

אילה 4 ימים

הכנתי את העוגה היא היתה נראית טוב ואז היא ירדה למה??

Foody team 3 ימים

יתכן ולא נאפתה מספיק זמן בתנור. ממליצה לעקוב אחר הסרטון המצורף של אופן ההכנה. בהצלחה ((:

הצג עוד

תוכן קולינרי ישראלי איכותי