עוגת שוקולד כמה סיבות לאהוב אותך

רוצים לתת לאהובכם מתנה משגעת וייחודית? אור בן אוליאל וקרין גורן מכינים עוגת שוקולד כמה סיבות לאהוב אותך. גם עוגה טעימה וגם מתנה מקסימה
  • זמן הכנה
    40 דקות
  • זמן כולל
    4 שעות
  • רמת קושי
    בינונית
  • מרכיבים
    12

מצרכים

עוגה

ציפוי

קישוט

אופן הכנה

  1. מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-150 מעלות. 
  2. במיקסר יד מערבלים תחילה ביצים, שמנת מתוקה, וסוכר. מוסיפים את השמן וממשיכים בהקצפה.
  3. בקערה נפרדת מנפים ומערבבים את החומרים היבשים. 
  4. מוסיפים את החומרים היבשים בהדרגה לתערובת הביצים תוך כדי המשך הקצפה. 
  5. מוסיפים קפה חם (בהקצפה איטית שלא יתיז). הבלילה שמתקבלת נוזלית וזה בסדר.
  6. מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים כשעה עד להתייצבות. מצננים לגמרי.
  7. מכינים ציפוי: ממיסים בקערה המתאימה לחימום במיקרו שמנת מתוקה ושוקולד בפולסים ומערבבים לתערובת אחידה וחלקה. מוזגים על העוגה לציפוי.
  8. מכינים לבבות דף טרנספר עם זפירו מומס לא חם מדי - לפי ההדגמה בסרטון.
  9. מניחים להתייצבות. מסירים מהדף ומקשטים את העוגה. מוסיפים כיתוב מאותיות עשויות מזפירו בשבלונה XX סיבות לאהוב אותך- ונותנים למי שאוהבים.
מי אוהב אותך יותר ממני?
מי אוהב אותך יותר ממני?

 

קטגוריות

אביזרים

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (94)

Avatar

    Avatar
    נטלי נטלי

    היי . האם אפשר לאפות ברינג מס’ 24 ? ולגבי הקמח תופח , אפשר להוסיף אבקת אפייה נוספת לקמח רגיל במקום ?

      Foody team
      Foody team

      אפשר לאפות ברינג 24. על כל 2 ס”מ בקוטר התבנית יש להקטין או להגדיל את כמות המצרכים ב20%. אפשר קמח רגיל עם אבקת אפייה במקום קמח תופח (על כל כוס קמח יש להוסיף כפית אחת של אבקת אפייה). בהצלחה!!!

    Avatar
    לאה לאה

    האם ניתן להמיר את הזפירו בשוקולד לבן?

      Foody team
      Foody team

      היי, כן זה אפשרי אבל יותר נוח לעבוד עם זפירו לקישוט עוגות וקינוחים. בהצלחה (:

    Avatar
    שואלת

    כוס קפה עם חלב? רק נמס ומים?

      Foody team
      Foody team

      רק קפה חזק מומס במים חמים (ללא ממתיק וללא חלב). בהצלחה!

    Avatar
    טליה יעקובוב

    אפשר לעשות את הגאנש במקום שמנת מתוקה חלב ?

      Foody team
      Foody team

      פחות מומלץ להכין מחלב כי אז התערובת פחות עשירה ומעט יותר דלילה.

    Avatar
    סברין ארביב

    האם ניתן להחליף את הקפה במשהו אחר פשוט אני עושה את זה לילדים ? תודה

      Foody team
      Foody team

      היי. אפשר לוותר על הקפה. בכל מקרה הוא לא מאד מורגש הוא רק מוסיף עומק לטעמים. בהצלחה!

הצג עוד
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody