עוגיות מייפל ופקאן שתמיד מצליחות

אופן הכנה

1. מחממים את התנור ל-160 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
2. במעבד המזון מעבדים את הפקאנים והחמאה לממרח עם שברי אגוזים קטנים.
3. מוסיפים למעבד המזון את הסוכר והמייפל וטוחנים לתערובת אחידה. מנפים פנימה את הקמח ומעבדים לבצק נעים ולא דביק.
4. מעבירים את הבצק למשטח עבודה מקומח ומגלגלים לכדורים בגודל עגבניות שרי.
5. מניחים את העוגיות על התבנית במרווחים ואופים 20-25 דקות, להתייצבות ותחילת הזהבה.
6. מצננים קצת, מגלגלים באבקת הסוכר ומגישים.