ארטיק “וניל” בציפוי שוקולד

ארטיק "וניל" בציפוי שוקולד זה ארטיק ביתי ללא גלוטן, קינוח קיץ אולטימטיבי, שמכינים בקלות על בסיס חלב מרוכז, אשר נותן לקינוח טעם וונילי עדין
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    12 שעות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    6

הארטיקים המקסימים האלה לא מכילים תמצית וניל- את הטעם הונילי הנפלא נותן להם החלב המרוכז. הכי יפה להכין אותם בתבניות סיליקון מיוחדות לארטיקים (שמגיעות מראש עם מקלות), אבל אפשר גם להשתמש בכוסות חד פעמיות קטנות ובמקלות שקונים בחנויות יצירה.

מצרכים

ארטיקים

  • 2 מיכלים שמנת מתוקה 38%
  • 1 קופסת שימורים חלב מרוכז

תוספות (אם רוצים)

  • 1 כף קפה נמס
  • 1/2 כוס פקאנים מסוכרים

ציפוי

  • 300 גרם שוקולד חלב
  • 3 כפות שמן קנולה

אופן הכנה

  1. מכינים את הארטיקים ומקפיאים: מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה.
  2. מקפלים פנימה חלב מרוכז.
  3. אם רוצים, מוסיפים קפה נמס ואגוזים קצוצים ומקפלים לאיחוד.
  4. משטחים בתבניות סיליקון משומנות לארטיק מגנום, נועצים מקלות ארטיק ומקפיאים לילה.
  5. מצפים בשוקולד: למחרת ממיסים שוקולד ומערבבים עם שמן. מעבירים את התערובת לכוס גבוהה.
  6. טובלים כל ארטיק בציפוי (הציפוי יתקשה על הארטיק הקר תוך שניות).
  7. שומרים במקפיא.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody