המזווה המתוק רקע

קרמבו אוראו של נסיכות

קבלו חלום: קרמבו ביתי על בסיס עוגיות אוראו. עוגיות אוראו שעליהן שבלולי מרנג מצופים סוכריות צבעוניות של נסיכות, עם הפתעה במרכז. מי יעמוד בפיתוי?
קבלו חלום: קרמבו ביתי על בסיס עוגיות אוראו. עוגיות אוראו שעליהן שבלולי מרנג מצופים סוכריות צבעוניות של נסיכות, עם הפתעה במרכז. מי יעמוד בפיתוי?
  • קרין
  • מרכיבים
    6
  • הכנה 10 דק׳
    כולל שעתיים ו-20 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • מרכיבים
    6
  • הכנה 10 דק׳
    כולל שעתיים ו-20 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר

מצרכים

מצרכים


plus minus

ציפוי וקישוט


אופן הכנה

  1. מסדרים את העוגיות עם מרווחים על מגש.
  2. מניחים בעזרת כפית או שקית זילוף גבעת ממרח אוראו קטנה במרכז כל עוגייה - שתהיה הפתעה בתוך המרנג.
  3. מחממים על אמבט מים את החלבונים והסוכר עד שהתערובת חמה מאוד וכל הסוכר התמוסס (בודקים בין האצבעות עד שאין גרגירים).
  4. מעבירים את התערובת לקערת מיקסר נקייה ומקציפים במשך 7 דקות במהירות מקסימלית לקבלת קצף קרמי ויציב.
  5. מזלפים שבלול קרם על כל עוגייה מסביב לממרח.
  6. מקפיאים שעתיים להתקשות.
  7. טובלים הפוך בזפירו לבן מומס ומיד מקשטים בסוכריות מזרה צבעוניות.

    רוצים להכין את המתכון? כל מוצרי המזווה המתוק שבמתכון מחכים לכם כאן! איזה כיף!

    קרמבו אוראו
    מקשטים בסוכריות צבעוניות

    קרמבו אוראו
    בתיאבון! צילום: גיל אבירם

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (14)

Avatar

    Avatar
    Hila Mualem

    לא כתוב מה לעשות עם כף המים שברשימת החומרים לקצף?

      Foody team
      Foody team

      היא מיותרת. תודה ששמת לב – תיקנתי

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody