קרמבו אוראו של נסיכות

קבלו חלום: קרמבו ביתי על בסיס עוגיות אוראו. עוגיות אוראו שעליהן שבלולי מרנג מצופים סוכריות צבעוניות של נסיכות, מי יעמוד בפיתוי?
קבלו חלום: קרמבו ביתי על בסיס עוגיות אוראו. עוגיות אוראו שעליהן שבלולי מרנג מצופים סוכריות צבעוניות של נסיכות, מי יעמוד בפיתוי?
  • קרין
  • מרכיבים
    5
  • הכנה 10 דק׳
    כולל שעתיים ו-20 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • מרכיבים
    5
  • הכנה 10 דק׳
    כולל שעתיים ו-20 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר

מצרכים

מצרכים


plus minus

ציפוי וקישוט


אופן הכנה

  1. מסדרים את העוגיות עם מרווחים על מגש.
  2. מחממים על אמבט מים את החלבונים והסוכר עד שהתערובת חמה מאוד וכל הסוכר התמוסס (בודקים בין האצבעות עד שאין גרגירים).
  3. מעבירים את התערובת לקערת מיקסר נקייה ומקציפים במשך 7 דקות במהירות מקסימלית לקבלת קצף קרמי ויציב.
  4. מזלפים שבלול קרם על כל עוגייה מסביב לממרח.
  5. מקפיאים שעתיים להתקשות.
  6. טובלים הפוך בזפירו לבן מומס ומיד מקשטים בסוכריות מזרה צבעוניות.

    קרמבו אוראו
    מקשטים בסוכריות צבעוניות

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

תגובות (14)

Avatar

    Avatar
    Hila Mualem

    לא כתוב מה לעשות עם כף המים שברשימת החומרים לקצף?

      Foody team
      Foody team

      היא מיותרת. תודה ששמת לב – תיקנתי

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות