קרין גורן אופה עוגיות מגולגלות עם ממרח נוטלה

עוגיות מגולגלות רכות ונמסות בפה, מבצק פריך שמכינים בצ'יק בקערה, במילוי נוטלה. טעים בטירוף! העוגיות המושלמות ליד התה או הקפה
עוגיות מגולגלות רכות ונמסות בפה, מבצק פריך שמכינים בצ'יק בקערה, במילוי נוטלה. טעים בטירוף! העוגיות המושלמות ליד התה או הקפה
  • קרין גורן
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 40 דק׳
    כולל שעה ו-5 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • מרכיבים
    7
  • הכנה 40 דק׳
    כולל שעה ו-5 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
הילדים יעופו על זה!
קרין גורן
X

מצרכים

מצרכים


plus minus

מילוי

קישוט


אופן הכנה

  1. מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
  2. בקערה מערבבים בידיים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ונעים.
  3. אם הבצק דביק, מוסיפים מעט קמח ואם הוא יבש ולא מתאחד, מוסיפים מעט חמאה, עד לקבלת מרקם נעים כמו פלסטלינה.
  4. מחלקים את הבצק ל-3 חלקים ומרדדים כל חלק למלבן בעובי 1/2 ס”מ.

    עוגיות מגולגלות עם ממרח פררו 1
    מרדדים את הבצק למלבן. צילום: שי נייבורג

  5. מורחים שכבה אחידה ונדיבה של נוטלה או כל ממרח אחר שאוהבים.
  6. מגלגלים לרולדה ופורסים לפרוסות.

    עוגיות מגולגלות עם ממרח פררו 4
    פורסים לפרוסות. צילום: שי נייבורג

  7. מניחים את הפרוסות במרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  8. אופים במשך כ-25 דקות עד לתחילת הזהבה.
  9. מצננים ומקשטים באבקת סוכר.
    רוצים לרכוש מתנה מיוחדת לעובדים לחג? מארז חגיגי עם 100 המתכונים האהובים מהאוסף הפרטי של קרין גורן. לפרטים נוספים לחצו כאן!
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

תגובות (113)

Avatar

    Avatar
    nurith young

    צהריים טובים, שכחתי לקנות שמנת מתוקה… גבינה לבנה אפשר במקומה?

      Avatar
      קרין גורן

      היי נורית, גבינה לבנה לא תתאים כאן, מדובר במוצר שונה לחלוטין

    Avatar
    רות

    יצא נדיר! גם ממש היה כיף להכין. (הוספתי קצת יותר קמח) (שמתי ממרח פסק זמן)

      Avatar
      סימה

      הבצק יצא מוצלח הייתי חייבת לכתוב תוך כדי עוד לפני האפיה

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות