קאפקייקס בת הים

חובבי דיסני זה בשבילכם: קרין גורן ושר פיטנס מכינות קאפקייקס בת הים. קאפקייקס מקסימים במיוחד, בטעם עדין של תפוז ועם קישוטים מתוקים
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    שעה
  • רמת קושי
    בינונית
  • מרכיבים
    13

מצרכים

קאפקייקס

קישוט חול ים

קישוט זנב בת הים

הדבקת זנב בת הים

שימון התבנית

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. מערבבים את חומרי הקאפקייקס: ביצים, סוכר, שמן, מיץ תפוזים וקמח לפי סדר זה (קמח בסוף).
  3. משמנים את התבנית בעזרת תרסיס שמן.
  4. מוזגים את התערובת לתבנית שקעים ואופים 20 דקות להתייצבות. מצננים.
  5. מכינים קישוט חול ים: במעבד מזון גורסים עוגיות חמאה לקבלת תערובת פירורית.
  6. מכינים קישוט זנב בת הים: בקערה גדולה ממיסים זפירו לבן. מוזגים את התערובת לתבנית עם שקעים בצורת זנב בת הים וממתינים עד שהתערובת תתמצק. מחלצים את הזנבות בעדינות.
  7. מרכיבים את קישוט זנב בת הים: ממיסים זפירו לקבלת מסה נוזלית. טובלים מקלות בייגלה במסה המומסת ומדביקים לכל זנב בת ים כך שנוצר מעין “זנב על מקל”. מניחים על תבנית לייבוש.
  8. מכינים את הקרם: מקציפים את כל חומרי הקרם לקרם יציב. אפשר להוסיף בסיום מעט צבע מאכל ולערבב.
  9. מזלפים את הקרם בגבעה גבוהה, מפזרים ״חול’ פירורי עוגיות, סוכריות פנינה בלבן וכחול, נועצים זנב בת ים במרכז הקרם, מניחים לצד קישוטי ים נוספים (אם רוצים) ומעבירים לצלחת הגשה.

קטגוריות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (6)

Avatar

    Avatar
    מור

    היי רציתי לדעת אם אני רוצה לזלף קצפת בצבע סגול ובצבע כחול האם ניתן לחלק בחצי את הכמויות ולערבב עם הצבעים?

      Foody team
      Foody team

      בהחלט כן (: בהצלחה!!!

    Avatar
    אורלי

    היכן ניתן לרכוש את תבנית השקעים של זנבות בת הים שהשתמשת בהן?

      Foody team
      Foody team

      בחנויות המתמחות בציוד לאפייה ובישול או ברשת. בהצלחה.

      Foody team
      Foody team

      אפשר להמיר בחלב או חלב צמחי (שקדים או סויה). בהצלחה!

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody