מרק שוקולד עם שקדי מרק וגלידה

מרק שוקולד מטריף עם שקדי מרק וגלידה שמכינים בקלי קלות וכל הילדים יתאהבו בו. קינוח ייחודי מושלם וללא גלוטן

קרין גורן

מרכיבים

12
הכנה 25 דק׳

כולל 25 דק׳
קלוריות

רמת קושי:

בסיסי
כשר

מרכיבים

12
הכנה 25 דק׳

כולל 25 דק׳
קלוריות
רמת קושי:

בסיסי
כשר

ההורים שלי אומרים שהכי טוב לפתוח את הצום עם מרק ושקדי מרק. מעניין מה הם יגידו על המרק הזה – מנת הפנטזיה שלי שאני חולמת עליה כל יום הכיפורים: מרק שוקולד חם עם פצפוצי שקדים מתוקים וכדור גלידה.

מרכיבים 12	זמן הכנה 25 דק׳	זמן כולל 25 דק׳	קלוריות	כמות מנות 6

מצרכים

מנות אישיות

שקדי מרק

1 חלבון L
1 כף מים
1/3 כוס סוכר לבן
2 שקיות סוכר וניל
200 גרם שקדים פרוסים
1 כפית שומשום

מרק שוקולד

2 כוסות חלב 3%
1 מיכל שמנת מתוקה 38%
2 כפיות תמצית וניל
1 כף גדושה אבקת קקאו
300 גרם שוקולד מריר

הגשה

גלידה מוכנה

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מכינים “שקדי מרק”: טורפים יחד חלבון ומים. מוסיפים סוכר וסוכר וניל. מערבבים פנימה שקדים פרוסים. משטחים את התערובת על תבנית משומנת בתרסיס שמן ומפזרים מעט שומשום מעל לקישוט. אופים בתנור שחומם ל-160 מעלות עד להשחמה. שוברים את הגושים שנוצרו ומניחים להתקרר. שומרים בכלי אטום.
מכינים מרק שוקולד: בסיר מביאים לרתיחה חלב ושמנת. מוסיפים תמצית וניל וקקאו וטורפים היטב לקבלת שוקולטה חמה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את השוקולד.
מרכיבים ומגישים: יוצקים לכלי הגשה, מקשטים בשקדי מרק, שמים מעל גם כדור גלידה ומגישים מיד.

אופן הכנה

מכינים “שקדי מרק”: טורפים יחד חלבון ומים. מוסיפים סוכר וסוכר וניל. מערבבים פנימה שקדים פרוסים. משטחים את התערובת על תבנית משומנת בתרסיס שמן ומפזרים מעט שומשום מעל לקישוט. אופים בתנור שחומם ל-160 מעלות עד להשחמה. שוברים את הגושים שנוצרו ומניחים להתקרר. שומרים בכלי אטום.
מכינים מרק שוקולד: בסיר מביאים לרתיחה חלב ושמנת. מוסיפים תמצית וניל וקקאו וטורפים היטב לקבלת שוקולטה חמה. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את השוקולד.
מרכיבים ומגישים: יוצקים לכלי הגשה, מקשטים בשקדי מרק, שמים מעל גם כדור גלידה ומגישים מיד.