עוגת ספירלה גבינה ושוקולד

• 150 גרם פתי בר וניל
• 2

  כפות או 20 גרם אבקת קקאו
• 1/4 כוס אבקת סוכר
• 100 גרם חמאה

מלית

• 1 ק"ג גבינה לבנה 5%
• 3/4

  כוס או 150 גרם סוכר לבן
• 6 ביצים L

תערובת שוקולד לבן

• 200 גרם שוקולד לבן
• 1/3

  כוס או 80 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 1

  כף או 10 גרם קורנפלור

מלית שוקולד מריר

• 150 גרם שוקולד מריר
• 1/2

  כוס או 120 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 1 כפית קפה נמס