עוגת גבינה ושוקולד לבן עם אוכמניות

• 150 גרם פתי בר וניל
• 100 גרם חמאה
• 1/2 כפית גרידת לימון

מלית גבינה

• 750 גרם גבינה לבנה 5%
• 1/2

  כוס או 100 גרם סוכר לבן
• 6 ביצים L
• 1/2

  כוס או 120 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 300 גרם שוקולד לבן

קישוט

• 1 קופסה אוכמניות טריות