קרין גורן אופה עוגיות מגולגלות עם ממרח נוטלה

אופן הכנה

1. מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
2. בקערה מערבבים בידיים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ונעים.
3. אם הבצק דביק, מוסיפים מעט קמח ואם הוא יבש ולא מתאחד, מוסיפים מעט חמאה, עד לקבלת מרקם נעים כמו פלסטלינה.
4. מחלקים את הבצק ל-3 חלקים ומרדדים כל חלק למלבן בעובי 1/2 ס”מ.

   

5. מורחים שכבה אחידה ונדיבה של נוטלה או כל ממרח אחר שאוהבים.
6. מגלגלים לרולדה ופורסים לפרוסות.

   

7. מניחים את הפרוסות במרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
8. אופים במשך כ-25 דקות עד לתחילת הזהבה.
9. מצננים ומקשטים באבקת סוכר.