
-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כולל5 שעות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים6
מצרכים
פרפה
-
2מיכלים או 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
-
1קופסה או 400 גרם חלב מרוכז
-
300 גרם חלבה
הגשה
-
2 כפות טחינה גולמית
-
2 כפות סילאן
אופן הכנה
- משמנים קלות בתרסיס השמן את תבנית הסיליקון בצורת זחל או תבנית אינגלישקייק.
- במיקסר מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה.
- מוסיפים את החלב המרוכז ומקציפים לאט לאיחוד.
- מפוררים את החלבה, מוסיפים למיקסר ומקציפים לאט לאיחוד.
- משטחים את התערובת בתבנית הסיליקון, עוטפים בניילון נצמד או נייר כסף ומקפיאים למשך הלילה (מינימום 4 שעות).
- מחלצים את הפרפה הקפוא מהתבנית, מניחים על צלחת הגשה ומקשטים בטפטופי הטחינה והסילאן. מגישים קפוא.

תגובות (2)
אפשר להכין בכוסות קינוח אישיות ולהקפיא?
כן