קרין גורן מכינה עוגת יומולדת שילדים אוהבים

עוגה שילדים אוהבים זו עוגת שוקולד בחושה, טעימה ורכה, שהפכה עם השנים לעוגת יום ההולדת האהובה והקבועה בהרבה משפחות וגני ילדים

קרין גורן

מרכיבים

8
הכנה 15 דק׳

כולל 45 דק׳
קלוריות

רמת קושי:

בסיסי
כשר

מרכיבים

8
הכנה 15 דק׳

כולל 45 דק׳
קלוריות
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוגת שוקולד בחושה, טעימה ורכה, שהפכה עם השנים לעוגת יום ההולדת הקבועה בהרבה משפחות והרבה גני ילדים שאני מכירה… בזכות אבקת משקה השוקו ושוקולד החלב יש לה טעם שוקולדי עדין יחסית, שילדים, במיוחד, אוהבים.

מתקבלת עוגה מלבנית לא גבוהה, שנוח לחתוך ממנה “קוביות” קטנות לסועדים צעירים. מי שמעדיף עוגה גבוהה יותר יכול להכפיל את כמות כל החומרים פי 1.5 (להשתמש בכוס וחצי שמן, כוס וחצי סוכר וכו’).

מרכיבים 8	זמן הכנה 15 דק׳	זמן כולל 45 דק׳	קלוריות	כמות מנות 1

מצרכים

בחרו סוג תבנית

עוגה

1
כוס או 240 מ"ל שמן קנולה
1
כוס או 200 גרם סוכר לבן
4 ביצים L
1 כוס אבקה להכנת שוקו
1
מיכל או 200 מ"ל שמנת חמוצה 15%
1 כוס קמח תופח

ציפוי

1/2 כוס שמנת מתוקה 38%
120 גרם שוקולד חלב

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

טורפים יחד את כל חומרי העוגה לפי סדר הופעתם במתכון.
יוצקים לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות כ-30 דקות, עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים).
בסיר על אש קטנה, מחממים שמנת מתוקה לסף רתיחה. יוצקים לקערה עם השוקולד וטורפים עד שהשוקולד נמס.
יוצקים על העוגה לאחר שהיא מתקררת מעט ומניחים לעוגה להתקרר לגמרי ולציפוי להתייצב.

מארחים? מתארחים? כל המתכונים והטיפים הכי מוצלחים שיש לראש השנה

אופן הכנה

טורפים יחד את כל חומרי העוגה לפי סדר הופעתם במתכון.
יוצקים לתבנית ואופים בחום של 180 מעלות כ-30 דקות, עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים).
בסיר על אש קטנה, מחממים שמנת מתוקה לסף רתיחה. יוצקים לקערה עם השוקולד וטורפים עד שהשוקולד נמס.
יוצקים על העוגה לאחר שהיא מתקררת מעט ומניחים לעוגה להתקרר לגמרי ולציפוי להתייצב.