לחם ללא לישה
קבלו המלצה חמה על לחם ללא לישה - המתכון של ג'ים לאהי, שהפך ללהיט ושיגע את כל האופים שמתעצלים או לא אוהבים ללוש. ממש מהפכה במטבח!
קבלו המלצה חמה על לחם ללא לישה - המתכון של ג'ים לאהי, שהפך ללהיט ושיגע את כל האופים שמתעצלים או לא אוהבים ללוש. ממש מהפכה במטבח!
- קרין גורן
-
מרכיבים4 -
הכנה 15 דק׳כולל 12 שעות -
קלוריות
-
מרכיבים4 -
הכנה 15 דק׳כולל 12 שעות -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
מרכיבים 4 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 12 שעות | קלוריות | כמות מנות 3 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
1 ק"ג קמח לבן
-
1קובייה או 50 גרם שמרים טריים
-
2 כפות מלח דק
-
4 כוסות מים
אופן הכנה
- בקערה הכי גדולה שיש בבית, מערבבים את כל החומרים לפי הסדר לתערובת אחידה.
- מניחים לשעתיים של תפיחה בטמפרטורת החדר.
- מעבירים ללילה במקרר (אם מעדיפים לחם חמצמץ- משאירים בטמפ’ החדר).
- למחרת מחממים תנור ל-220 מעלות.
- מערבבים מעט את הבצק ומחלקים בין 3 תבניות אינגליש קייק משומנות (אפשר לשטח ישירות בתבנית, או לגלגל לכיכר על משטח מקומח מאוד. אפשר גם לחרוץ חריץ לאורך בסכין, ליופי).
- אופים כ-30 דקות להשחמה.
אופן הכנה
- בקערה הכי גדולה שיש בבית, מערבבים את כל החומרים לפי הסדר לתערובת אחידה.
- מניחים לשעתיים של תפיחה בטמפרטורת החדר.
- מעבירים ללילה במקרר (אם מעדיפים לחם חמצמץ- משאירים בטמפ’ החדר).
- למחרת מחממים תנור ל-220 מעלות.
- מערבבים מעט את הבצק ומחלקים בין 3 תבניות אינגליש קייק משומנות (אפשר לשטח ישירות בתבנית, או לגלגל לכיכר על משטח מקומח מאוד. אפשר גם לחרוץ חריץ לאורך בסכין, ליופי).
- אופים כ-30 דקות להשחמה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
קטגוריות
טכניקות
-
לחם בירה שחורה מתקתק עם חמוציות זה לחם מהיר וטעים, פשוט להכנה, עם תוספצת מפנקת של פירות יבשים שאפשר לבחור בהתאם הטעם האישי -
חלה עגולה במתנה זו חלה קלועה מסביב לקערית חרס שמתאימה לאפייה. החלה תופחת סביבה, ואחרי האפייה ממלאים את הקערית בדבש או ריבה תוצרת בית -
קבלו מתכון של לחם ערמונים של ארז קומרובסקי - מאפה שמרים ביתי, עשיר ומיוחד במינו, שמכינים בצורת סהר ובתוספת נפלאה וטעימה של ערמונים
תגובות (16)
Hedva
קרין גורן
הצג עודהאם אין צורך בסוכר?
לא 🙂