טראפלס שוקולד
טראפלס שוקולד זה ממתק ביתי טעים ופשוט להכנה, שוקולדי ועשיר, שמכינים מכמה מרכיבים פשוטים ומגישים בציפוי שוקולד וקישוט לפי הטעם האישי
טראפלס שוקולד זה ממתק ביתי טעים ופשוט להכנה, שוקולדי ועשיר, שמכינים מכמה מרכיבים פשוטים ומגישים בציפוי שוקולד וקישוט לפי הטעם האישי
- קרין גורן
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
מרכיבים 7 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות | כמות מנות 50 |
|---|
מצרכים
מצרכים
טראפלס
-
300 גרם שוקולד מריר
-
200 מ"ל שמנת מתוקה 38%
-
25 מ"ל ברנדי
ציפוי
-
200 גרם שוקולד חלב
אופן הכנה
- קוצצים שקדים, מגררים שוקולד. ממיסים שוקולד חלב.
- מרתיחים את השמנת ויוצקים אותה על השוקולד המריר. מערבבים לקבלת תערובת חלקה ומבריקה. מסיימים את הערבוב עם הוספת הברנדי.
- מקררים את התערובת עד שהיא נוחה לעיבוד.
- מגלגלים לכדורים ומקפיאים להתקשות.
- טובלים את הטראפלס בשוקולד המומס.
- מגלגלים בשקדים קצוצים, בשוקולד מגורר או באבקת קקאו .
- שומרים בהקפאה ומפשירים במקרר לפני ההגשה.
אופן הכנה
- קוצצים שקדים, מגררים שוקולד. ממיסים שוקולד חלב.
- מרתיחים את השמנת ויוצקים אותה על השוקולד המריר. מערבבים לקבלת תערובת חלקה ומבריקה. מסיימים את הערבוב עם הוספת הברנדי.
- מקררים את התערובת עד שהיא נוחה לעיבוד.
- מגלגלים לכדורים ומקפיאים להתקשות.
- טובלים את הטראפלס בשוקולד המומס.
- מגלגלים בשקדים קצוצים, בשוקולד מגורר או באבקת קקאו .
- שומרים בהקפאה ומפשירים במקרר לפני ההגשה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
קטגוריות
טכניקות
-
סוכריות קוקוס זה ממתקים אישיים ללא גלוטן וגם כשרים לפסח, שאפשר להכין בקלי קלות בגרסה חלבית או פרווה על בסיס שבבי קוקוס וזפירו לבן -
קבלו מתכון מעולה של חטיף גרנולה אפוי - נשנוש בריא ופשוט להכנה על בסיס שיבולת שועל, עם תוספת חמאת בוטנים ופיצוחים, לפי הטעם האישי -
קבלו חלום: קרמבו ביתי על בסיס עוגיות אוראו. עוגיות אוראו שעליהן שבלולי מרנג מצופים סוכריות צבעוניות של נסיכות, מי יעמוד בפיתוי?
תגובות (8)
אפשר לציפוי לשים שוקולד מריר במקום חלב?
ברור, מעולה!
אפשר להוסיף שקדים לתערובת עצמה?
בהחלט
ואם אין לי ברנדי??
מומלץ לקנות שיהיה בבית, יש לי שנים ולא מתקלקל. מאוד משדרג את הטעם
אם אני רוצה לעשות את זה עם שולקולד חלבי ולא מריר מה הכמויות?
אותן כמויות