-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כולל9 שעות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים7
מצרכים
מגנום
-
2מיכלים או 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
-
1קופסת שימורים או 400 גרם חלב מרוכז
-
1 כפית תמצית וניל
-
300 גרם שוקולד חלב
אופן הכנה
- במיקסר מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה. מוסיפים את החלב המרוכז ותמצית הווניל ומקציפים 5 שניות לאיחוד.
- ממלאים את תבניות המגנום ומכניסים מקל לכל ארטיק. מכסים בניילון נצמד ומקפיאים למשך הלילה.
- לקראת הגשה, ממיסים במיקרוגל את השוקולד. מחלצים את הארטיקים מהתבניות וטובלים בשוקולד לציפוי.
- טובלים בקעריות עם התוספות, מחכים דקה להתקשות ומגישים, או שומרים במקפיא עד להגשה.
הערות
- אם אין תבנית מגנום, אפשר להשתמש בתבנית ארטיקים אחרת או בכוסות חד פעמיות
- אם רוצים ציפוי דק וקשיח יותר, אפשר לדלל את השוקולד במעט שמן
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הכי קל ופשוט להכין גלידת מייפל פקאן במכונת גלידה. כי גלידה ביתית זה אחד הדברים האיכותיים, הטעימים והמרעננים ביותר שאפשר להשיג בקיץ -
בומב גלידה בצבעים יפהפה, ללא גלוטן וממש קל להכנה בצורת חצי כדור ובשלושה צבעים שונים. מכינים בקלות מגלידות מוכנות בטעמים שאוהבים וזה קינוח מושלם -
תמיד רציתם לנסות להכין קוקילידה תוצרת בית? זה באמת פשוט: מכינים עוגיות שוקולד חמאתיות רכות ומרכיבים סנדוויץ' מתוק עם גלידה מוכנה בכל טעם שאוהבים
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (67)
אורטל
Foody team
גבור
Foody team
עדי
Foody team
ליאור
Foody team
Tzlil Shibi
Foody team
הצג עודאם רוצים ציפוי שוקולד לבן חייבים לערבב אותו עם שמנת? זה לא יעבוד כמו שזה עובד עם שוקולד חלב/מריר שפשוט ממיסים?
כדי לקבל גנאש המתאים לציפוי יש להשתמש גם בשמנת מתוקה. בהצלחה!
אפשר במקום חלב מרוכז משהו אחר שיצא פרווה?
יש חלב מרוכז על בסיס חלב קוקוס
לכמה ארטיקים מספיקה הכמות הזו?
כתוב במתכון – 8 ארטיקים
רשום ברכיבים ספריי שמן, למה? ואיזה תוספות אפשר להוסיף לבסיס? למשל שקדים קצוצים/שוקולד מגורד וכד׳ ובאיזו כמות?תודה
ספריי שמן היה שם בטעות – הורדתי. תודה ששמת לב! כל תוספת שאוהבים, ודי לפי העין – אין כמויות מדויקות. פשוט צריך לשמור על האיזון בין מסת המגנום לבין תוספות
אני לא מאמינה שאני אומרת את זה במתכון של קרין אבל יש לי בת משפחה שלא אוהבת שוקולד. במה אפשר לצפות את ה ארטיקים?
חוץ משוקולד שום דבר לא יידבק לארטיק