-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כוללשעה ו-25 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים6
השף הצמוד שלי וגם אחותי - שני הטועמים הכי קשוחים שלי, פסקו פה אחד שזה אחד המתכונים הכי טובים שלי. לא נראה לי שתתווכחו איתם. ולי - סתם כיף לפתוח את היום איתם - גם קל להכין וגם, עם התבנית חלוקה שלי, קל לקחת מנה אחת ודי (נו טוב, ועוד אחת ודי…).
מצרכים
-
3 1/2
כוסות או 500 גרם קמח לבן
-
1 1/2 כוסות סוכר לבן
-
1/2 כוס סוכר חום כהה
-
300 גרם חמאה רכה
-
6 תפוחי עץ גרני סמיט גדולים
-
1 כף קינמון טחון
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בידיים מפוררים קמח, סוכר לבן וחום וחמאה לפירורים.
- קולפים תפוחים, חותכים לקוביות קטנות ושמים בקערה. מערבבים פנימה קינמון וכוס אחת מהפירורים.
- משטחים מחצית מהפירורים שנותרו בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשומנת ואופים כ-20 דקות, להזהבה קלה.
- משטחים את התפוחים מעל הבסיס האפוי. מפזרים מעל את הפירורים שנותרו. משמנים את החלק שמחלק לריבועים ולוחצים אותו פנימה. מחזירים לאפייה ב-170 מעלות כ-45 דקות, להזהבה.
- מצננים ופורסים לריבועים.
קטגוריות
תראו מה יצא לי (0)
מתכונים נוספים
-
קבלו מתכון של פאי תפוחים אמריקאי מפורסם: עסיסי ונימוח מבפנים, טעים ופשוט להכנה, שמכינים בתבנית פאי עמוקה עם כיסוי בצק זהוב מלמעלה -
פאי תפוחים צרפתי נפלא עם קלתית מושלמת שלא מתכווצת בתנור במילוי ערימות של פרוסות תפוחים שמסודרות יפה, כמו בוויטרינה בצרפת. קלאסיקה מנצחת -
מאפה פילו תפוחים חם עם גלידה זה קינוח אישי טעים ופשוט להכנה שמכינים בלי בעייה על בסיס בצק פילו מוכן. יכול להתאים גם לטבעונים
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)