פנקייק תפוחים

אופן הכנה

1. מקלפים את התפוחים וחותכים לקוביות קטנות. במחבת גדולה ממיסים את החמאה, מוסיפים תפוחים וסוכר ומערבבים על אש גבוהה 10 דקות עד שהתפוחים מתרככים ומשחימים. מסננים ומצננים מעט.
2. בקערה טורפים ביצים עם חלב, חמאה מומסת וסוכר.
3. בקערה נפרדת: מנפים קמח, אבקת אפייה ומלח, יוצרים גומה בתערובת הקמח ומוזגים לתוכה את הנוזלים. טורפים רק עד לקבלת בלילה אחידה. מוסיפים פנימה את התפוחים. מחממים מחבת ומרססים בספריי שמן. מוזגים 2 כפות מהבלילה לכל פנקייק. מטגנים על להבה בינונית, עד שמופיעות בועות על פני השטח. הופכים ומטגנים עוד חצי דקה.
4. עורמים את הפנקייקס החמים בצלחת ומגישים מיד, עם סירופ מייפל.
   

   גרמקנודל - הכופתאה האוסטרית שמשגעת את מאסטר שף

   לא רק לנסיכות - פנקייקס ורודים עם סלק

   רות סירקיס היא הגדולה מכולם! פנקייק של ילדים מבשלים

   במקום פנקייק - מאפינס בננה ומייפל לשבת בבוקר

   מתכון של בריאות - פנקייק שיבולת שועל ובננה

   פנקייק בננה: מתכון ב- 10 דקות הכנה
   

   לביבות גבינה 4X4 - מאבות המזון של כל ילד קיבוץ