פנקייק בועות
  1. עמוד הבית
  2. קטגוריות
  3. קינוחים וממתקים
  4. בלינצ'ס ופנקייקים

פנקייק בועות

פנקייק בועות הוא פנקייק מיוחד - זהוב, טעים ופשוט להכנה, שמכינים במחבת פנקייק מיוחדת ליצירת בועות. אבל אפשר להכין את המתכון גם במחבת רגילה
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    20 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    11

פנקייקים מקסימים שמכינים במחבת מיוחדת (עם שקעי- כדורים קטנים), במילוי ממרח שוקולד-אגוזים, בננה ושערות חלבה. מאותה בלילה אפשר להכין גם פנקייקים עגולים רגילים או פנקייקים אחרים בצורות (למשל, במחבת פרצופים).

מצרכים

פנקייקים

  • 2 ביצים L
  • 1
    כוס או 240 מ"ל חלב 3%
  • 50 גרם חמאה
  • 1/4
    כוס או 50 גרם סוכר לבן
  • 1 1/2
    כוסות או 210 גרם קמח לבן
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • 1/4 כפית מלח דק

מילוי

  • נוטלה
  • בננה
  • שערות חלבה

קישוט

  • אבקת סוכר
המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

  1. בקערה טורפים יחד ביצים, חלב, חמאה מומסת וסוכר.
  2. בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח.
  3. מוזגים את הנוזלים לקערת הקמח וטורפים כמה שפחות, רק עד לקבלת בלילה אחידה.
  4. מחממים את מחבת הפנקייק על האש, משמנים ומוזגים למרכז מהבלילה. מורחים בעזרת פלטה למילוי כל השקעים בבלילה. מטגנים במצב פתוח עד לתפיחה קלה. משמנים את המכסה של המחבת ומכסים. מחכים 2 דקות והופכים לצד השני (מחזיקים את שני חלקי המחבת צמודים יחד תוך הפעלת לחץ כשהופכים, כדי למנוע נזילות).
  5. הופכים לצלחת הגשה, מורחים ממרח שוקולד אגוזים, מקשטים בפרוסות בננה ושערות חלבה. מקפלים לחצי.
  6. מקשטים באבקת סוכר ומגישים.

קטגוריות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

מתכונים נוספים

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody