פאי שוקוקוקוס בכלום עבודה

פאי שוקוקוקוס בכלום עבודה זה פאי מתוק וטעים על בסיס קלתית קוקוס נטולת גלוטן ומלית שוקולד עשירה. קינוח כשר לפסח שמתאים לאירוח בחג
  • זמן הכנה
    15 דקות
  • זמן כולל
    40 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    6

עוגה מהירה במיוחד (לפסח, ולא רק) שמכינים מ-5 מרכיבים, בלי מיקסר ובלי מעבד מזון.

כדי להכין את הפאי בגרסת פרווה - מחליפים את השמנת המתוקה בכמות זהה של חלב קוקוס, ומשתמשים בממרח שוקולד פרווה.

ולגרסה מופחתת סוכר - מחליפים 1/2 כוס מהסוכר ב-1/2 כוס אבקת סוכרלוז לאפייה, ומשתמשים בממרח שוקולד ללא תוספת סוכר.

מצרכים

תבנית טארט 24 ס"מ

בסיס קוקוס

מלית שוקולד

אופן הכנה

  1. מכינים את בסיס הקוקוס: בקערה מערבבים (לא מקציפים) חלבונים עם סוכר. מוסיפים קוקוס ומערבבים היטב. משמנים את התבנית ומהדקים את התערובת בידיים לתחתית ולדפנות.
  2. מכינים את המלית: מחממים תנור ל-180 מעלות.
  3. מרככים במיקרוגל את ממרח השוקולד (אם מחממים במיכל הזכוכית המקורי, נפטרים קודם משאריות נייר המתכת. מחממים כל פעם רק עד 10 שניות ברצף, כדי שהממרח לא ישרף).
  4. מוסיפים לממרח השוקולד שמנת מתוקה וחלמונים וטורפים לאיחוד.
  5. מוזגים את המלית מעל בסיס הקוקוס ואופים 25-20 דקות, להתייצבות (המלית תהיה מעט רוטטת וזה בסדר).
  6. מצננים ושומרים במקרר. פורסים בסכין טבולה במים רותחים ומגישים.

קטגוריות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (15)

    Avatar
    עדי בראנס

    האם ניתן להכין עם ממרח לוטוס?

      Avatar
      Foody Foody

      לא ניסינו אבל לא רואים סיבה שלא 🙂

    Avatar
    הילה

    האם ניתן להכין את הבסיס בגרסה למהלך השנה ולא לפסח? האם ניתן להחליף את שבבי הקוקוס בקמח?

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר להכין את הגרסה הזו גם לשאר ימות השנה 🙂
      זה לא יעבוד בהחלפה פשוטה של הקוקוס בקמח, אבל אפשר להכין קלתית לטארט מבצק פריך ולמלא במילוי הזה

    Avatar
    מישל סבח

    כמה גרם בערך ל1כוס נוטלה

      Avatar
      Foody Foody

      כוס נוטלה = 280 גרם

    Avatar
    שירי

    היי, אשמח לדעת כמה גרם שבבי קוקוס בדיוק והאם אפשר לשים במלית שוקולד חלב או מריר ובאיזה שילוב כמות

      Foody team
      Foody team

      היי שירי – בנוגע לשבבי קוקוס יש צורך ב-3 כוסות
      בנוגע לשוקולד חלב או מריר, את מתכוונת במקום ממרח הנוטלה או בנוסף?

      Avatar
      תמר דוידוביץ

      הי, האם אפשרי להשתמש בשוקולד מריר במקום הממרח שוקולד? ואם כן כמה חבילות שוקולד צריך?

    Avatar
    סשה

    במה אפשר להחליף את נוטלה? שוקולד מומס ו…? (מה הכמויות)

    Avatar
    אבישג בן שבת

    מתכון מעולההכנתי אותו כבר כמה פעמים …האם ניתן להמיר חצי כוס נוטלה בחצי כוס חמאת בוטנים?

    Avatar
    גלי

    טעימה בטירוף וקלה להכנה, מומלצת בחום!

    Avatar
    דורין

    בסיס הקוקוס זה כאילו הבצק של הפאי?

    Avatar
    ליאל

    היי…צריך שבבי קוקוס או קוקוס טחון?

      Foody team
      Foody team

      היי, קוקוס טחון.

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody