בראוניז
  1. עמוד הבית
  2. קטגוריות
  3. עוגיות ומאפים אישיים
  4. בראוניז וחיתוכיות

פאדג’ בראוניז

פאדג' בראוניז זה עוגה אמריקאית מפורסמת, סופר שוקולדית, לחה ועסיסית, מאוד טעימה ופשוטה להכנה, בשדרוג מעולה של שוקולד לבן מומס
  • זמן הכנה
    15 דקות
  • זמן כולל
    40 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    8

מצרכים

  • 250 גרם שוקולד מריר
  • 250 גרם חמאה
  • 4 ביצים L
  • 1 1/2
    כוסות או 300 גרם סוכר לבן
  • 6
    כפות או 60 גרם אבקת קקאו
  • 1
    כוס או 150 גרם קמח לבן
  • 1/2 כפית מלח דק
  • 200 גרם שוקולד לבן
המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

  1. ממיסים יחד שוקולד וחמאה.
  2. במיקסר מקציפים במהירות גבוהה ביצים וסוכר במשך 5 דקות.
  3. טורפים את קצף הביצים לתערובת השוקולד.
  4. מנפים מעל התערובת קקאו, קמח ומלח וטורפים לתערובת אחידה ומבריקה, כ-1/2 דקה.
  5. מערבבים פנימה שוקולד לבן ויוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  6. אופים בחום של 180 מעלות כ-25 דקות, עד שהשוליים יציבים, תפוחים וסדוקים והמרכז עדיין רך.
  7. מצננים לחלוטין לפני שפורסים לריבועים.

קטגוריות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

מתכונים נוספים

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody