-
זמן הכנה15 דקות
-
זמן כולל40 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים8
מצרכים
-
250 גרם שוקולד מריר
-
250 גרם חמאה
-
4 ביצים L
-
1 1/2כוסות או 300 גרם סוכר לבן
-
6כפות או 60 גרם אבקת קקאו
-
1כוס או 150 גרם קמח לבן
-
1/2 כפית מלח דק
-
200 גרם שוקולד לבן
אופן הכנה
- ממיסים יחד שוקולד וחמאה.
- במיקסר מקציפים במהירות גבוהה ביצים וסוכר במשך 5 דקות.
- טורפים את קצף הביצים לתערובת השוקולד.
- מנפים מעל התערובת קקאו, קמח ומלח וטורפים לתערובת אחידה ומבריקה, כ-1/2 דקה.
- מערבבים פנימה שוקולד לבן ויוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בחום של 180 מעלות כ-25 דקות, עד שהשוליים יציבים, תפוחים וסדוקים והמרכז עדיין רך.
- מצננים לחלוטין לפני שפורסים לריבועים.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
ריבועי פקאן זה קינוח מתוק ומפנק על התפר בין עוגה לחטיף, שמורכב מתחתית בצק דקה ופריכה ומלית עשירה על בסיס קרמל, דבש ואגוזי פקאן -
קבלו מתכון מושלם של בראוניז שוקולד תות - קינוח משודרג שמרגיש כמו שוקולד במילוי תות שאכלנו כשהיינו ילדים, עם תות גם בפנים וגם בחוץ -
בראוניז ערמונים ושני שוקולדים זה קינוח פשוט להכנה ומאוד שווה בטעמים של שוקולד, קפה וערמונים, עם תוספות של שוקולד מריר ושוקולד לבן
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (26)
נועה
Foody Foody
מאיה
יולי סובול
Foody Foody
הצג עודהיי, האם אפשר לעשות את העוגה בתבנית אינגליש?
ב-3 תבניות אינגליש קייק
כמות החמאה מוגזמת ממש, זה מזכיר לי את המתכון של הקפקייקס רד וולווט הכנתי ונאלצתי לזרוק בגלל החמאה שנזלה מכל עבר.
הי, האם אשר שוקולד צ’יפס לבן במקום טבלת שןקולד לבן ?
בוודאי 🙂