-
זמן הכנה15 דקות
-
זמן כולל45 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים13
תפוחים טריים מכל סוג שאתם אוהבים, או שיש בבית, ישתלבו נהדר בעוגה המהירה הזו. רסק התפוחים המוכן מוסיף לעוגה רכות נעימה, ללא הגדלת כמות השומן. והיא אפילו פרווה, כך שמתאימה כקינוח לארוחת שבת.
רסק תפוחים הוא סוד ותיק להפחתה בכמות השומן במתכונים קיימים. אתם מוזמנים לנסות אותו בעצמכם בעוגות בחושות נוספות - פשוט מחליפים עד חצי מכמות השמן בעוגה ברסק תפוחים קנוי, לא ממותק. בעוגות עם תחליף סוכר, הרסק מסייע גם להחזיר את המרקם הלח והרכות שנעלמים קצת בשל הפחתת הסוכר.
מצרכים
עוגה
-
3 תפוחי עץ גרני סמיט גדולים
-
2 כוסות סוכרלוז
-
2 כפות סילאן
-
3 ביצים L
-
1/2 כוס שמן קנולה
-
1
קופסת שימורים או 560 גרם רסק תפוחים לא ממותק
-
2 1/2
כוסות או 350 גרם קמח לבן
-
1 שקית אבקת אפייה
-
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
-
1 כפית קינמון טחון
-
1 כוס אגוזי מלך
קישוט
-
1 כף קינמון טחון
-
1 חופן אגוזי מלך
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- בקערה מערבבים תפוחים מגוררים עם אבקת סוכרלוז “סוגת”, סילאן טבעי, ביצים, שמן ורסק תפוחים לתערובת אחידה.
- מוסיפים קמח, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה וקינמון ומערבבים כמה שפחות, רק עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים פנימה את שברי האגוזים.
- משטחים את התערובת בתבניות משומנות. מפזרים קינמון ואגוזים קצוצים על כל עוגה, לקישוט.
- אופים כ-30 דקות, עד שהעוגות קפיציות למגע וקיסם יוצא יבש.
הערות
- משתמשים בסילאן טבעי ללא תוספת סוכר.
- אפשר להשתמש בכל זן תפוחים שאוהבים.
קטגוריות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
קבלו מתכון של פאי תפוחים אמריקאי מפורסם: עסיסי ונימוח מבפנים, טעים ופשוט להכנה, שמכינים בתבנית פאי עמוקה עם כיסוי בצק זהוב מלמעלה -
עוגת תפוחים לפסח זו עוגה עסיסית וטעימה לחג המורכבת מתחתית, מלית תפוחים עם סוכר וקינמון וציפוי פירורי פריך של אגוזים עם סוכר וקינמון -
שטרודל תפוחים וצימוקים זה עוגה טעימה ופשוטה להכנה שמכינים בקלות על בסיס בצק פילו מוכן ומלית מעולה וארומטית של תפוחים עם קינמון
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (2)
האם 2.1/2 כוסות סוכר לוז לא יצא מתוק מדי? ועוד מוסיפים סילאן. אפשר להקטין כמויות?
שימי לב שמדובר בשתי כוסות, לא שתיים וחצי. אפשר להפחית עד 10%.