-
זמן הכנה15 דקות
-
זמן כוללשעה
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים11
מצרכים
עוגה
-
3 ביצים L
-
1 כוס סוכר לבן
-
3 שקיות סוכר וניל
-
1 1/2 מיכלים שמנת מתוקה 38%
-
2 כוסות קמח לבן
-
2 כפיות אבקת אפייה
תוספת
-
1/2 כוס אבקה להכנת שוקו
ציפוי
-
1/2 מיכל שמנת מתוקה 38%
-
100 גרם שוקולד מריר
-
1 כף נוטלה
קישוט
-
חטיף מקופלת לבן
אופן הכנה
- מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-170 מעלות.
- בקערה טורפים (לא מקציפים!) ביצים, סוכר, סוכר וניל ושמנת מתוקה.
- מוסיפים קמח ואבקת אפייה וטורפים רק עד לקבלת תערובת אחידה ונוזלית.
- מוזגים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מפזרים מעל אבקת שוקו ומערבבים קלות בעזרת סכין ליצירת דוגמת שיש.
- אופים 40-45 דקות, עד שהעוגה ספוגית למגע וקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.
- מכינים את הציפוי ומקשטים: מרתיחים את השמנת ומוזגים על השוקולד. מערבבים עד שהוא נמס. מערבבים פנימה ממרח שוקולד.
- דוקרים את העוגה במזלג ומוזגים את הציפוי על העוגה.
- מפוררים מעל את המקופלת לקישוט.
הערות
- במקום 2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות, אפשר להשתמש בתבנית אינגליש קייק רחבה אחת ממתכת.
קטגוריות
תראו מה יצא לי (0)
מתכונים נוספים
-
עוגת שזיפים של פעם זו עוגה נוסטלגית מושלמת, עוגה טעימה של סבתות - תחתית פריכה, שכבת שזיפים מתוקים, ענן קצף חלבון ופירורים פריכים וזהובים מעל -
אוהבים עוגות סולת? קבלו מתכון של עוגת סולת תמרים בסירופ - מעין בסבוסה טריפולטאית עם תמרים, טעימה ופשוטה להכנה, שמתאימה גם לטבעונים -
קרין גורן מכינה את העוגה המושלמת ליד הקפה - עוגה בחושה בטעם וניל עם פירורים זהובים ופריכים שמכינים צ'יק צ'אק
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)