עוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה

עוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה זו עוגה אישית רכה ונימוחה, פשוטה להכנה, עם כפית ממרח שוקולד לבן במרכז שמתגלה כבר בביס הראשון
עוגת שוקולד חמה עם הפתעה לבנה זו עוגה אישית רכה ונימוחה, פשוטה להכנה, עם כפית ממרח שוקולד לבן במרכז שמתגלה כבר בביס הראשון
  • קרין
  • מרכיבים
    8
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 35 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • מרכיבים
    8
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 35 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר

בעוגות השוקולד החמות מתחבאת הפעם הפתעה לבנה- כפית של ממרח שוקולד לבן. אפשר כמובן להשתמש גם בממרח שוקולד רגיל וחום, אבל אז לא תהיה כזו הפתעה…

מצרכים

מצרכים


plus minus

עוגות

הפתעת שוקולד לבן


אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל. מוסיפים סוכר וטורפים היטב. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת. מוסיפים חלמונים, וטורפים עד שהם נבלעים בתערובת. מנפים יחד קמח ומלח ומוסיפים לתערובת. מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
  3. יוצקים את התערובת לתבניות חד פעמיות משומנות עד מחצית הגובה.
  4. מניחים כפית ממרח לבן באמצע ומכסים בתערובת העוגה כמעט עד למעלה.
  5. אופים 20-15 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רך למגע.
  6. מוציאים מהתנור ומצננים דקה-שתיים. משחררים מהתבניות ומגישים מיד. מומלץ עם גלידה.

הערות

  • אפשר להחליף את ממרח השוקולד הלבן בנוטלה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

תגובות (2)

Avatar

    Avatar
    Shlomit Freud

    האם ניתן במקום ממרח, להמיס שוקולד לבן עם שמנת ולשים כפית של הנוזל השוקולדי במקום הממרח?

      Foody team
      Foody team

      רק אם הגנאש יהיה יציב

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות