-
מרכיבים8
-
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳
-
קלוריות
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
בעוגות השוקולד החמות מתחבאת הפעם הפתעה לבנה- כפית של ממרח שוקולד לבן. אפשר כמובן להשתמש גם בממרח שוקולד רגיל וחום, אבל אז לא תהיה כזו הפתעה…
מרכיבים 8 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 8 |
---|
מצרכים
מצרכים
עוגות
הפתעת שוקולד לבן
-
8 כפיות ממרח שוקולד לבן
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל. מוסיפים סוכר וטורפים היטב. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת. מוסיפים חלמונים, וטורפים עד שהם נבלעים בתערובת. מנפים יחד קמח ומלח ומוסיפים לתערובת. מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- יוצקים את התערובת לתבניות חד פעמיות משומנות עד מחצית הגובה.
- מניחים כפית ממרח לבן באמצע ומכסים בתערובת העוגה כמעט עד למעלה.
- אופים 20-15 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רך למגע.
- מוציאים מהתנור ומצננים דקה-שתיים. משחררים מהתבניות ומגישים מיד. מומלץ עם גלידה.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- ממיסים שוקולד וחמאה במיקרוגל. מוסיפים סוכר וטורפים היטב. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת. מוסיפים חלמונים, וטורפים עד שהם נבלעים בתערובת. מנפים יחד קמח ומלח ומוסיפים לתערובת. מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- יוצקים את התערובת לתבניות חד פעמיות משומנות עד מחצית הגובה.
- מניחים כפית ממרח לבן באמצע ומכסים בתערובת העוגה כמעט עד למעלה.
- אופים 20-15 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רך למגע.
- מוציאים מהתנור ומצננים דקה-שתיים. משחררים מהתבניות ומגישים מיד. מומלץ עם גלידה.
הערות
- אפשר להחליף את ממרח השוקולד הלבן בנוטלה.
הערות
- אפשר להחליף את ממרח השוקולד הלבן בנוטלה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תגובות (2)
האם ניתן במקום ממרח, להמיס שוקולד לבן עם שמנת ולשים כפית של הנוזל השוקולדי במקום הממרח?
רק אם הגנאש יהיה יציב