עוגת פנקייק מייפל בננה

עוגת פנקייק מייפל בננה זו עוגה סופר טעימה ופשוטה להכנה, עם בננות ותוספת גרנולה קראנצ'ית, שמכינים בקלות במחבת ומשחימים בתנור
  • זמן הכנה
    30 דקות
  • זמן כולל
    30 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    12

מצרכים

עוגה

  • 1 1/2 כוסות קמח לבן
  • 1 1/2 כפיות אבקת אפייה
  • 1/2 כפית מלח דק
  • 1/3 כוס סוכר לבן
  • 1 כוס גרנולה מוכנה
  • 2 ביצים L
  • 1 כוס חלב 3%
  • 1 בננה בינונית
  • 1/4
    כוס או 60 גרם חמאה

קישוט

  • 3 בננות בינוניות
  • סוכר חום בהיר – דמררה

הגשה

  • סירופ מייפל

אופן הכנה

  1. מועכים בננה אחת ופורסים 3 בננות אחרות.
  2. מערבבים בקערה קמח, אבקת אפייה, מלח, סוכר וגרנולה.
  3. בקערה נפרדת מערבבים ביצים, חלב, בננה וחמאה מומסת. מוזגים את הנוזלים לתערובת הקמח ומערבבים כמה שפחות, עד שהתערובת עדיין מעט גושית אבל אין גושי קמח יבשים.
  4. מחממים מחבת טפלון עם תרסיס שמן וממלאים בתערובת עד לגובה 2 ס”מ. מסדרים בננות על פני התערובת מפזרים מעט סוכר דמררה על כל פרוסת בננה.
  5. מטגנים על אש בינונית עד לקבלת בועות רטובות וכמעט יציבות בחלק העליון, ובינתיים מחממים תנור למצב גריל.
  6. מכניסים לתנור ומשחימים את החלק העליון.
  7. מגישים חם עם סירופ מייפל.

קטגוריות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody