עוגת וניל נימוחה

עוגת וניל נימוחה זו עוגה בחושה ביתית טעימה ופשוטה להכנה. מכינים אותה בתבנית מיוחדת עם חור ונופכים להרבה יותר חגיגית ומרשימה
  • זמן הכנה
    15 דקות
  • זמן כולל
    שעה ו-10 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    7

תבניות עם דוגמאות יפות במיוחד הן דרך הקלה להכין עוגות מעוצבות בבית - לא צריך לדעת לפסל בסכין, או להכין קישוטים מתוחכמים. מספיק לבחור תבנית מיוחדת לשמן קצת ולמזוג פנימה בלילה של עוגה בחושה. תראו איך עוגת וניל מהירה, טעימה ופשוטה הופכת בזכות תבנית הלב לסינדרלה אמיתית…

אגב, עוגת הווניל הבסיסית הזו אפשר גם לגוון בעזרת תוספות שמוסיפים בשכבות, או להשתמש בה להכנה של עוגת יומולדת מקושטת (לילדים המיוחדים שמעדיפים עוגה בהירה במקום עוגת שוקולד).

מצרכים

ציפוי התבנית לפני האפייה (לחילוץ בקלות)

עוגה

אופן הכנה

  1. מכינים את התבנית: משמנים תבנית בחמאה מומסת (לשכבה כפולה- משמנים בחמאה, מקפיאים 10 דקות ואז משמנים שוב). מפזרים סוכר, מנערים לכיסוי התבנית ושופכים החוצה את העודפים.
  2. מכינים את העוגה ואופים: מחממים תנור ל-160 מעלות.
  3. במיקסר מקציפים שמנת מתוקה לקצפת. מוסיפים ביצים, סוכר ותמצית וניל תוך הקצפה ומקציפים כמה שניות לאיחוד. מוסיפים קמח תופח ומקציפים במהירות איטית, רק עד לאיחוד.
  4. אופים כ-45 דקות, לעוגה יציבה וספוגית למגע, שקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש. מצננים והופכים את העוגה על צלחת הגשה. כדי לחלץ מהתבנית, נותנים כמה מכות לתבנית מבחוץ בעזרת כף (או כלי אחר) ורק אז מסירים אותה מהעוגה.

קטגוריות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (40)

    Avatar
    דפנה רביד

    איך אפשר להכין את העוגה ללא גלוטן?

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר להחליף את הקמח בקמח ללא גלוטן – קמח כרגיל או קמח תמי

    Avatar
    קרן

    לאיזה גודל תבנית מלבנית העוגה מתאימה?

      Avatar
      Foody Foody

      בערך 20X30 ס”מ

    Avatar
    נעם סגל

    אני רוצה להכין את העוגה הזאת בתור עוגת שכבות. כמה פעמים בלילה אני צריך בשביל תבני עגולה גודל 24 עם 3 שכבות?

      Avatar
      Foody Foody

      פעמיים 🙂
      ולהוריד קצת מזמן האפיה.
      בהצלחה!

    Avatar
    מוריה

    האם אפשר להוסיף לעוגה אינסטנט פודינג תות? אני רוצה שתצא עוגה ורודה

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר, ואז כדאי להוריד קצת מכמות הסוכר

    Avatar
    מור

    אם אני רוצה להכין לעוגת יום הולדת לקוטר של 29 איזה כמות של בלילה עליי להכין ?

      Avatar
      Foody Foody

      כמות וחצי ככל הנראה תספיק

    Avatar
    קורין

    שמנת מתוקה הכוונה ל2 קטנים?250 מ”ל?

      Avatar
      Foody Foody

      כן

    Avatar
    רות

    הקצפתי בשמנת צמחית, וכנראה שהקצפתי יותר מידי, יצא לי קצפת כמו של זילוף… טעות ולהכין חדש או לא נורא?

      Avatar
      Foody Foody

      כנראה להכין חדש 😉

    Avatar
    Galit Peleg

    אשמח למתכון ציפוי שוקולד לבן וגם כמות שוקולד צ’יפס שניתן להוסיף

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר להוסיף כחצי כוס שוקולד צ’יפס
      לקרם שוקולד לבן – ממיסים 100 גרם שוקולד לבן עם רבע כוס שמנת מתוקה ומורחים על העוגה

הצג עוד
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody