-
זמן הכנה15 דקות
-
זמן כוללשעה ו-20 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים9
מתכונצ’יק מהיר במיוחד לעוגה בחושה, שאפשר להכין גם עם פרוסות שזיפים או אפרסקים, או עם פירות יער טריים- אבל גם עם דובדבנים מצנצנת העוגה יוצאת נהדר.
מצרכים
-
4 ביצים L
-
1 כוס שמן קנולה
-
1 1/2
כוסות או 300 גרם סוכר לבן
-
1/2 כפית גרידת לימון
-
1/4
כוס או 60 מ"ל חלב 3%
-
1
גביע או 200 מ"ל שמנות חמוצות
-
2 1/2
כוסות או 350 גרם קמח לבן
-
1 כף אבקת אפייה
-
1 צנצנת דובדבנים משומרים בסירופ
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160מעלות.
- בקערה גדולה טורפים יחד ביצים, שמן, סוכר, קליפת לימון מגוררת, חלב ושמנת חמוצה לתערובת אחידה.
- מוסיפים קמח ואבקת אפייה וטורפים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
- משטחים את התערובת בתבנית משומנת. מפזרים מעל את הדובדבנים ואופים 60-50 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא כמעט יבש לגמרי (עם פירורים לחים).
- מצננים מעט ומגישים. שומרים מכוסה בטמפרטורת החדר.
קטגוריות
תראו מה יצא לי (0)
-
עוגת דבש ותמרים לחים בניחוח צ`אי מסאלה זו עוגה עסיסית ונימוחה עם ארומה הודית אקזוטית, טעימה וכזו שנשמרת מעולה לאורך זמן רב -
עוגת “שירה” – עוגת שוקולד עם גומות חן זו עוגת שוקולד משגעת, שמכינים בקלי קלות בערבוב מהיר בסיר אחד, ומוסיפים ציפוי שוקולד עשיר להשלמת החוויה -
לא סתם היא נקראת עוגת תפוזים מנצחת - היא טעימה, סופר-אוורירית שתמיד מצליחה, והכי חשוב - מכינים אותה בצ’יק: פשוט טורפים הכל יחד ושולחים לתנור
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (12)
שלום קרין.תודה על המתכון.העוגה ניראת מעולה.איך אני הופכת את העוגה לפרווה.תודה
חלב סויה או מים במקום החלב, שמנת צמחית או קרם קוקוס במקום השמנת החמוצה. בהצלחה!
האם יעבוד גם עם דובדבנים טריים? אם כן כמה?
כן, באותה כמות.
מתכון מצוין
שלום קרין, הייתי רוצה להכין את העוגה עם פירות יער או פרוסות נקטרינה או שזיפים כפי שהצעת. מה הכמות שעלי לשים?
4-5 נקטרינות או 6-7 שזיפים. בהצלחה!
העוגה כרגע בתנור….עכשיו רק שמתי לב שאת הפירות יש לצקת על התערובת…אני עירבבתי הכל יחד… אלוהים יודע מה ייצא לי..אעדכן אתכם! תודה קארין על המתכון!
שלום, מה הכמויות שצריך מהמצרכים לתבנית עגולה בקוטר 26?
2/3 מכמות המצרכים. בהצלחה!
אפשר להישתמש עם קצפת צמחית במקום שמנת חמוצה
אפשר וגם אפשר בקרם קוקוס, אבל השמנת החמוצה נותנת לעוגה טעם מיוחד שלא בהכרח יישמר עם שימוש במוצרי פרווה.