עוגת דבש על רגל אחת

אוהבים עוגות לא מסובכות? קבלו מתכון של עוגת דבש על רגל אחת - ללא חומרים יקרים, ללא כמויות מטורפות, בלי ללכלך מיקסר, ממש פשוטה וטעימה
אוהבים עוגות לא מסובכות? קבלו מתכון של עוגת דבש על רגל אחת - ללא חומרים יקרים, ללא כמויות מטורפות, בלי ללכלך מיקסר, ממש פשוטה וטעימה
  • קרין
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר

רגע לפני סיכומי השנה החולפת וההתחייבויות החדשות לשנה הבאה… קבלו עוגה שמזכירה שלא הכול צריך להיות כבד או מסובך. בעוגת הדבש הטעימה הזו אין רכיבים יקרים וגם לא כמויות מטורפות (הכול מותאם לתבנית אינגליש אחת) וההכנה שלה פשוטה במיוחד (אפילו לא מלכלכים את המיקסר!). אפשר לאפות אותה ממש לפני שהאורחים מגיעים, ואפשר גם להכין הרבה זמן מראש – אחרי שהיא מתקררת לגמרי עוטפים ושומרים בטמפרטורת החדר, אפילו שבוע ויותר. הטעם רק ישתפר.

מצרכים

מצרכים


תבנית אינגליש קייק סטנדרטית – 31X10

עוגה

קישוט שקדים (לפני האפייה)

זיגוג דבש (אחרי האפייה)


אופן הכנה

  1. מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-150 מעלות.
  2. בקערה טורפים היטב לאיחוד ביצה, שמן, דבש, סוכר, מים, קינמון ואבקת קפה.
  3. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה וטורפים כמה שפחות, רק עד שהתערובת אחידה ללא גושים.
  4. משמנים תבנית אינגליש קייק ומוזגים אליה את תערובת העוגה.
  5. מקשטים בשקדים ואופים: מפזרים מעל שקדים פרוסים ואופים (חשוב שהחום יהיה נמוך - העוגה תופחת מאוד בתנור ויכולה לגלוש כשהחום גבוה) כ-40 דקות, להזהבה והתייצבות (עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש).
  6. מזגגים בדבש: מזלפים מעל דבש, מחכים חצי דקה (כדי שהדבש יתחמם מחום העוגה ויהפוך נוזלי) ומורחים בעזרת גב של כף.

    עוגת דבש גבוהה וחגיגית

    בורקס תפוחים ודבש ברוטב יוגורט ודבש כמו של אושרי וירדן מ-MKR

    מלכות ראש השנה - דובשניות של קרין גורן

    רעיון למתנה לראש השנה - אפרסקים משומרים מלאים בטעם הקיץ

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (30)

Avatar

    Avatar
    פטריסיה יודילביץ

    שאלה: רוצה לפחות חצי להמיר לקמח מלא. מה עלי לשנות כדי ששאר אוורירי? 🤔. תודה

      Foody team
      Foody team

      שום דבר. זה לא יהיה אוורירי באותה המידה

    Avatar
    פטריסיה יודילביץ

    השקדים מעל קיבלו מחמאות ותוספת הדבש למעלה מושלם.

      Foody team
      Foody team

      תודה 🙂

    Avatar
    פטריסיה יודילביץ

    עוגה יצאה מושלמת!!! ואני ממש לא מצטיינת באפיה. להקפיד על הוראות האפיה. טמפרטורה לא יותר מ 160. אני הנמכתי ברבע שעה האחרונה. לתת את כל ה 40 דק.

      Foody team
      Foody team

      תודה רבה 🙂

הצג עוד

קטגוריות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody