עוגת דבש על רגל אחת

אוהבים עוגות לא מסובכות? קבלו מתכון של עוגת דבש על רגל אחת - ללא חומרים יקרים, ללא כמויות מטורפות, בלי ללכלך מיקסר, ממש פשוטה וטעימה
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    שעה
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    12

רגע לפני סיכומי השנה החולפת וההתחייבויות החדשות לשנה הבאה… קבלו עוגה שמזכירה שלא הכול צריך להיות כבד או מסובך. בעוגת הדבש הטעימה הזו אין רכיבים יקרים וגם לא כמויות מטורפות (הכול מותאם לתבנית אינגליש אחת) וההכנה שלה פשוטה במיוחד (אפילו לא מלכלכים את המיקסר!). אפשר לאפות אותה ממש לפני שהאורחים מגיעים, ואפשר גם להכין הרבה זמן מראש - אחרי שהיא מתקררת לגמרי עוטפים ושומרים בטמפרטורת החדר, אפילו שבוע ויותר. הטעם רק ישתפר.

מצרכים

עוגה

קישוט שקדים (לפני האפייה)

זיגוג דבש (אחרי האפייה)

אופן הכנה

  1. מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-150 מעלות.
  2. בקערה טורפים היטב לאיחוד ביצה, שמן, דבש, סוכר, מים, קינמון ואבקת קפה.
  3. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ואבקת סודה לשתייה וטורפים כמה שפחות, רק עד שהתערובת אחידה ללא גושים.
  4. משמנים תבנית אינגליש קייק ומוזגים אליה את תערובת העוגה.
  5. מקשטים בשקדים ואופים: מפזרים מעל שקדים פרוסים ואופים (חשוב שהחום יהיה נמוך - העוגה תופחת מאוד בתנור ויכולה לגלוש כשהחום גבוה) כ-40 דקות, להזהבה והתייצבות (עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש).
  6. מזגגים בדבש: מזלפים מעל דבש, מחכים חצי דקה (כדי שהדבש יתחמם מחום העוגה ויהפוך נוזלי) ומורחים בעזרת גב של כף.

קטגוריות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (5)

    Avatar
    אחת

    ברכיבים כתוב מי סודה ובאופן ההכנה כתוב אבקת סודה לשתיה . מה באמת צריך?

      Avatar
      Foody Foody

      אבקת סודה לשתייה, תיקנו את המתכון. תודה!

    Avatar
    שלום

    שנה טובה,המתכון דומה בול למתכון של אמא שלי,ההבדל הוא בכמות המים,אמי שמה כמות כפולה של מים ואכן זה יוצא יותר רך

      Avatar
      Foody Foody

      תודה רבה על הטיפ שלום, שנה טובה!

    Avatar
    הדר

    הכפלתי את כמות המים כמו שנאמר בתגובה לפניי… יצא מושלם!

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody