עוגיות קשקבל פריכות בקצח ושומשום

קבלו המלצה על מתכון נהדר של עוגיות קשקבל פריכות בקצח ושומשום - עוגיות מלוחות סופר טעימות וממכרות שמכינים בבית בלי מאמץ במעט מאוד זמן
קבלו המלצה על מתכון נהדר של עוגיות קשקבל פריכות בקצח ושומשום - עוגיות מלוחות סופר טעימות וממכרות שמכינים בבית בלי מאמץ במעט מאוד זמן
  • קרין
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר

מצרכים

מצרכים


plus minus

הברשה וקישוט


אופן הכנה

  1. במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה עד שהיא מתרככת מעט.
  2. מוסיפים 1/4 מכמות הקמח, מלח וביצה ומעבדים למשחה חלקה.
  3. מוסיפים את יתרת הקמח וגבינה מגוררת ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד. לשים פנימה את הפיסטוקים.
  4. מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים. מגלגלים כל חלק לגליל בקוטר 3 ס”מ.
  5. מקפיאים שעה, או עד שהגלילים מתקשים ונוחים לחיתוך.
  6. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  7. מברישים כל גליל בביצה. שמים תערובת קצח ושומשום בכלי מאורך ומגלגלים את הבצק לציפוי מכל הכיוונים.
  8. פורסים את הגלילים לפרוסות בעובי 1 ס”מ. משכיבים את הפרוסות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  9. אופים 15-20 דקות, או עד שהעוגיות מתחילות להזהיב. מצננים מעט ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

תגובות (16)

Avatar

    Avatar
    תומר

    יש אפשרות להחליף את הקמח הלבן בקמח כוסמין למשל?

      Avatar
      קרין גורן

      היי תומר, אפשר אך רצוי להחליף רק מחצית הכמות במתכון.

הצג עוד

קטגוריות