עוגיות סבתא עם סוכר קינמון
עוגיות סבתא עם סוכר קינמון אלה עוגיות נוסטלגיות: ביתיות, פריכות, טעימות ופשוטות להכנה, שאפשר להכין בכל צורה שאוהבים או בצורות שונות
עוגיות סבתא עם סוכר קינמון אלה עוגיות נוסטלגיות: ביתיות, פריכות, טעימות ופשוטות להכנה, שאפשר להכין בכל צורה שאוהבים או בצורות שונות
- קרין
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
ההכנה של העוגיות האלה מהנה אפילו יותר כשיש הרבה חותכנים בצורות שונות בבית. שומרים אותן בצנצנת שקופה גדולה וזה רק תירוץ לאכול עוד עוגייה (אולי לעוגיית לב ולעוגיית כוכב יש טעם שונה? חייבים לבדוק…).
מרכיבים 7 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 50 |
|---|
מצרכים
מצרכים
בצק
-
4 ביצים L
-
3/4כוס או 150 גרם סוכר לבן
-
3/4 כוס שמן קנולה
-
4 כוסות קמח לבן
-
1 שקית אבקת אפייה
קישוט
-
1/2 כוס סוכר לבן
-
1 כפית קינמון טחון
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערה גדולה שמים ביצים, סוכר, שמן, קמח ואבקת אפייה, ולשים בידיים רק עד שמתקבל בצק אחיד.
- מקמחים את משטח העבודה וגם את הבצק, ומרדדים בעזרת מערוך לעובי 1/2 ס”מ בערך.
- קורצים את הבצק בעזרת הגלגלת (או חותכני עוגיות בצורות שונות) ומניחים את העוגיות ברווחים גדולים על התבנית.
- מערבבים יחד סוכר וקינמון ומפזרים על העוגיות בנדיבות (לפני האפייה).
- מכניסים את התבנית לתנור ואופים כ-15 דקות, עד שהן זהובות.
- מניחים לעוגיות להתקרר לפני שאוכלים.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערה גדולה שמים ביצים, סוכר, שמן, קמח ואבקת אפייה, ולשים בידיים רק עד שמתקבל בצק אחיד.
- מקמחים את משטח העבודה וגם את הבצק, ומרדדים בעזרת מערוך לעובי 1/2 ס”מ בערך.
- קורצים את הבצק בעזרת הגלגלת (או חותכני עוגיות בצורות שונות) ומניחים את העוגיות ברווחים גדולים על התבנית.
- מערבבים יחד סוכר וקינמון ומפזרים על העוגיות בנדיבות (לפני האפייה).
- מכניסים את התבנית לתנור ואופים כ-15 דקות, עד שהן זהובות.
- מניחים לעוגיות להתקרר לפני שאוכלים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
-
לא צריך לטוס לארה״ב! קרין גורן מכינה קוקיז בסגנון ניו יורק: עוגיות שוקולד צ׳יפס ענקיות, מתפקעות משוקולד כמו שרק האמריקאים יודעים להכין -
עוגיות חלונות צבעוניים אלה עוגיות חמאה מתוקות, דקות, נימוחות ונמסות בפה עם קישוט מהמם של חלונות "זכוכית" צבעוניים העשויים מסוכריות -
עוגיות שורטברד חמאתיות, נימוחות ונמסות בפה בצורה פרחים שמכינים בתבנית סיליקון ייחודית. לא תאמינו כמה קל להכין אותן (ואפשר גם ללא תבנית)
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (59)
רותם
Foody team
תבל אוחנה
Foody team
מיקה ברקאי
Foody team
הצג עודניתן לשים את הבצק במיקסר עם וו לישה?
לא. אם כבר, אז עם וו גיטרה
אפשרלהכיןאת הבצק ולשים במקרר ולעשות יום אחרי?
כן
האם ניתן להכין סירופ סוכר ולמרוח על העוגיות כשהן מתקררות? עשיתי ניסיון עם סוכק וקינמון אבל הסוכר לא נמס אלא נשאר כפי שהכנסתי אותו. שאלה נוספת האם מישהו ניסה עם קמח רגיל ללא אפייה? לא אהבתי שהעוגיות התנפחו
הסוכר אמור להישאר גבישי בעוגיות האלה. העוגיות אמורות להיאפות