-
זמן הכנה15 דקות
-
זמן כולל30 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים7
ההכנה של העוגיות האלה מהנה אפילו יותר כשיש הרבה חותכנים בצורות שונות בבית. שומרים אותן בצנצנת שקופה גדולה וזה רק תירוץ לאכול עוד עוגייה (אולי לעוגיית לב ולעוגיית כוכב יש טעם שונה? חייבים לבדוק…).
מצרכים
בצק
-
4 ביצים L
-
3/4כוס או 150 גרם סוכר לבן
-
3/4 כוס שמן קנולה
-
4 כוסות קמח לבן
-
1 שקית אבקת אפייה
קישוט
-
1/2 כוס סוכר לבן
-
1 כפית קינמון טחון
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערה גדולה שמים ביצים, סוכר, שמן, קמח ואבקת אפייה, ולשים בידיים רק עד שמתקבל בצק אחיד.
- מקמחים את משטח העבודה וגם את הבצק, ומרדדים בעזרת מערוך לעובי 1/2 ס”מ בערך.
- קורצים את הבצק בעזרת הגלגלת (או חותכני עוגיות בצורות שונות) ומניחים את העוגיות ברווחים גדולים על התבנית.
- מערבבים יחד סוכר וקינמון ומפזרים על העוגיות בנדיבות (לפני האפייה).
- מכניסים את התבנית לתנור ואופים כ-15 דקות, עד שהן זהובות.
- מניחים לעוגיות להתקרר לפני שאוכלים.
קטגוריות
-
קבלו מתכון נפלא של ביסקוטי - עוגיות איטלקיות מפורסמות, פריכות, קראנצ'יות וסופר טעימות, שפשוט להכין בבית, וכיף להגיש ליד הקפה או תה -
שורטברד הן עוגיות מבצק פריך שאפשר להכין בתבנית מלבנית או תבנית פאי, ולהגיש כעוגיות אישיות, או פרוסות עם תוספת מעל -
עוגיית פיצה זו עוגייה שרק נראית כמו פיצה, אבל זו עוגייה בתחפושת עם בסיס של עוגיית שוקולד, רוטב מריבה אדומה, ושוקולד לבן מגורר בתור גבינה
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (51)
מירי וקנין
Foody team
יעל ממן
Foody team
אביה
נחמה שמן
רחל בוקובזה
חלי טובי
Foody team
שירה פרקש
Foody team
שני
Foody team
רחלי
Foody team
ליאור
אסתר חיים
Foody team
הצג עודתודה על המתכון. יצא נהדר. דבר אחד לא יצא טוב, הסוכר עם הקינמון לא נדבקו לי לעוגיות.. כמעט הכל נשפך איכשהו … מה צריך לעשות שזה יידבק כיוון שזה מוסיף לטעם. תודה.
יש להניח את העוגיות על התבנית ורק אחר כך לפזר בנדיבות את הסוכר והקינמון מעליהן בצורה מדוייקת מעל כל עוגייה. כך באפייה הסוכר נמס ו”נדבק” לעוגייה. בהצלחה!
אפשר להמיר לאותה כמות קמח, אבל לשים קמח תופח? )נתקעתי בלי אבקת אפייה…)
אפשרי בהחלט.
יצא מעולה! תודה רבה!
וואו, מתכון עם שמן שיוצא טוב!!! תודה.. הילדים טרפו וכבר מכינה עוד אחד.
תודה רבה על המתכון ,יצא מעולה טעים מאוד
האם אפשרי לעשות את במיקסר ואם כן באיזה וו ובאיזה מהירות
אפשר להכין בקערת המיקסר עם וו “גיטרה”. מהירות בינונית-גבוהה.
אפשר להמיר את השמן לשמן זית? ואת הקמח לקמח כוסמין לבן?
אפשרי בהחלט! בהצלחה!
האם אפשר להחליף את השמן בחמאת קקאו? אם כן באיזה יחס?
לא מומלץ להחליף את השמן בחמאת קקאו.
באיזה גובה אמור להיות הבצק כשאני קורצת את הצורות?
היי, זה מאד תלוי בטעמכם האישי. אם אתם מעדיפים עוגייה דקה ועדינה, כדאי לרדד את הבצק לעובי של 2-3 מ”מ. אם רוצים את העוגייה עבה יותר, אפשר לרדד עבה יותר. בהצלחה!
אפשר להחליף את השמן בחמאה? אם כן כמה?
וואו המתכון מזכיר לי את אמא שלי תודה על המתכון העוגיות יצאו סוף 👏👏
איזה כיף! כל הכבוד!!!