-
זמן הכנה15 דקות
-
זמן כולל50 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים10
מצרכים להכנת עוגיות תמרים מגולגלות
בצק עוגיות תמרים מגולגלות
-
3 1/2
כוסות או 500 גרם קמח לבן
-
300 גרם חמאה רכה
-
1 שקית אבקת אפייה
-
1 שקית סוכר וניל
-
1/2
כוס או 120 מ"ל מים פושרים
מלית
-
1
קופסה או 450 גרם ממרח תמרים
-
1 כפית קינמון טחון
-
1/4 כפית ציפורן טחון
-
1
כוס או 100 גרם אגוזי מלך
הגשה
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות. קוצצים אגוזי מלך.
- לשים את כל חומרי הבצק בידיים לבצק חלק. מחלקים ל-2 ומרדדים כל חלק על נייר אפייה מקומח למלבן בעובי 1/2 ס”מ (מיישרים בסכין לקבלת מלבן עם צלעות ישרות).
- מערבבים ממרח תמרים עם קינמון וציפורן.
- מורחים את הבצק בממרח תמרים ומפזרים אגוזים. מגלגלים לגלילה ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מכינים מיתרת הבצק עוד גלילה (ומהשאריות עוד אחת קטנה) באותו אופן.
- אופים כ-35 דקות עד להזהבה.
- פורסים, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
קטגוריות
-
עוגיות תחרה דקיקות (פלורנטינים) אלה עוגיות דקות ויפהפיות, שאפשר להניח להן להתקרר כפי שהן או לעצב אותן על גבי מערוך בצורה מעוגלת -
קבלו מתכון עם טריק להכנת עוגיות מרוקאיות פריכות במיוחד שמכינים במטחנת בשר, בלי צורך בחותכן עוגיות. והבונוס? הן פרווה ומתאימות לאירוח אחרי ארוחת שבת -
קבלו המלצה על מתכון נהדר של עוגיות קשקבל פריכות בקצח ושומשום - עוגיות מלוחות סופר טעימות וממכרות שמכינים בבית בלי מאמץ במעט מאוד זמן
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (77)
רחלי
Foody Foody
Nurit Hefter
מזל כהן
איציק
Foody Foody
מעיין
Foody Foody
יוליה
Foody Foody
אסתר
רינת טליאס
Foody Foody
גילהטפירו
דליה פריאל
Foody Foody
אביגיל
Foody Foody
הצג עודהיי אפשר למלא בממרח שוקולד?
בוודאי 🙂
מושלם וקל להכנה. תודה
Xbox העוגיות
נראה ממש טוב. רציתי לשאול . תפריט הבצק לכמה זמן שמים את כולם יחד במיקסר . ורציתי להבין . הבצק זה כולל כל מוצרים יחד . והמלית גם כל המוצרים יחד למטה
כן, מערבבים את כל חומרי הבצק ולשים בידיים עד שמקבלים בצק אחיד.
למלית מערבבים את כל חומרי המלית ביחד
יש אוליי סירטון
כרגע לא 🙂
מתכון נהדר,שנים משתמשת בו,רק שאני עושה את המילוי עם נוטלה.יוצא מושלם.
תודה על העדכון, חג שמח!
במקום מים פושרים אפשר לשנות לכוס מיץ תפוזים- שדרוג ממש שווה
במקום חמאה כמה שמן לשים?
החלפת החמאה בשמן פוגעת מאוד במרקם. עדיף להחליף בשמן קוקוס בכמות זהה
אוהבת כל מתכון סוף מדהים אמיתיתת ויפה מתה על שמחת החיים שלך את ורק את וכל הקנאים שיתעמו ויקנו אמן
האם ניתן להחליף את הקמח הרגיל בקמח ללא גלוטן? אם כן,איזה?באיזה יחס?
כן, בכמות זהה
לערבב את הכל במיקסר עם וו הגיטרה?
אפשר