-
זמן הכנה15 דקות
-
זמן כולל50 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים10
מצרכים להכנת עוגיות תמרים מגולגלות
בצק עוגיות תמרים מגולגלות
-
3 1/2
כוסות או 500 גרם קמח לבן
-
300 גרם חמאה רכה
-
1 שקית אבקת אפייה
-
1 שקית סוכר וניל
-
1/2
כוס או 120 מ"ל מים פושרים
מלית
-
1
קופסה או 450 גרם ממרח תמרים
-
1 כפית קינמון טחון
-
1/4 כפית ציפורן טחון
-
1
כוס או 100 גרם אגוזי מלך
הגשה
-
אבקת סוכר
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות. קוצצים אגוזי מלך.
- לשים את כל חומרי הבצק בידיים לבצק חלק. מחלקים ל-2 ומרדדים כל חלק על נייר אפייה מקומח למלבן בעובי 1/2 ס”מ (מיישרים בסכין לקבלת מלבן עם צלעות ישרות).
- מערבבים ממרח תמרים עם קינמון וציפורן.
- מורחים את הבצק בממרח תמרים ומפזרים אגוזים. מגלגלים לגלילה ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מכינים מיתרת הבצק עוד גלילה (ומהשאריות עוד אחת קטנה) באותו אופן.
- אופים כ-35 דקות עד להזהבה.
- פורסים, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
קטגוריות
תראו מה יצא לי (0)
מתכונים נוספים
-
עוגיות שושנים של סבתות, עם בצק פריך מועשר בחלמונים, ומלית של קצף מרנג מתוק, שמגלגלים ביחד ופורסים לעוגיות שנראות כמו שושנים מתוקות -
עוגיות שמתיישבות על כוס קפה אלה עוגיות חמאה פריכות ופשוטות להכנה שהעיצוב שלהן יכול להשתנות לפי החשק שלכם והחותכנים שיש לכם בבית -
ביס-ביסקוטי בננה אלה עוגיות קטנטנות וטעימות, דלות שומן ומופחתות קלוריות, שאפשר להכין עם או בלי תוספות, ולהפתיע את המשפחה בקינוח מעולה
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (10)
מעולה בטעם.
אפשר להחליף את החמאה בשמן?
מומלץ להחליף בשמן קוקוס בכמות של 250 גרם. בהצלחה!
מתכון נפלא! בעולם עם שפע של מתכונים, כיף לגלות כל פעם מחדש שכל מתכון שלך תמיד מצליח!!! תודה
אפשר להחליף את החמאה במרגרינה?
בוודאי, באותה כמות
אפשר לוותר על ציפורן? או משהו להחליף?
אפשר בהחלט לוותר
כמה עוגיות יוצאות ?
כ-50 עוגיות