עוגיות טחינה שמכינים בקלות של קרין גורן

Name: עוגיות טחינה שמכינים בקלות של קרין גורן
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 כוס טחינה גולמית; 1 כוס או 200 גרם סוכר לבן; 200 גרם חמאה; 2 1/2 כוסות או 350 גרם קמח תופח; 1 כוס אגוזי פקאן; 1 תרסיס שמן קנולה

קבלו מאיתנו המלצה חמה על מתכון של עוגיות טחינה שמכינים בקלות בקערה אחת, בלי ללכלך יותר מדי כלים ובלי צורך לגלגל. פריכות, רכות וטעימות

קרין
07.05.19

זמן הכנה

15 דקות
זמן כולל

40 דקות
רמת קושי

בסיסי
מרכיבים

6

מצרכים

1 כוס טחינה גולמית
1
כוס או 200 גרם סוכר לבן
200 גרם חמאה
2 1/2
כוסות או 350 גרם קמח תופח
1 כוס אגוזי פקאן
1 תרסיס שמן קנולה

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מחממים את התנור ל-160 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומשמנים קלות בתרסיס השמן. ממיסים את החמאה.
מערבבים בקערה את הטחינה הגולמית, הסוכר והחמאה. מוסיפים את הקמח התופח ומערבבים לבצק רך, אבל לא דביק.
מועכים בידיים את הבצק על גבי התבנית למלבן בעובי כ-1 ס”מ.
חותכים בסכין לריבועים קטנים (3X3 ס”מ). לוחצים את הפקאנים למרכז כל ריבוע.
מפרידים לעוגיות ומניחים במרווחים.
אופים 25 דקות עד להזהבה קלה.