עוגיות חמאה ודבש עם הפתעה

עוגיות חמאה ודבש עם הפתעה אלה עוגיות ביתיות שנמסות בפה, פשוטות להכנה, עם הפתעה קטנה וטעימה בפנים. רוצים לדעת מהיא? כנסו למתכון
  • זמן הכנה
    15 דקות
  • זמן כולל
    35 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    10

עוגיות חמאה, דבש ואגוזים נמסות בפה. לכבוד החג אני אוהבת להחביא בכל עוגייה הפתעה - חטיף שוקולד קצוץ (כמו מארס או באונטי או סניקרס) או אגוזים מצופים שוקולד (אלה שקונים בתפזורת בפיצוציה או בחנויות הממתקים). אחרי ההכנה מקשטים את העוגיות בהמון אבקת סוכר, שמים בקופסא יפה והנה מתנה מתוקה תוצרת בית.

מצרכים

עוגיות

הפתעות

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-160 מעלות. חותכים למאה לקוביות.
  2. במעבד מזון טוחנים את האגוזים עם 2 כפות מהקמח לקבלת פירורים דקים.
  3. מוסיפים את יתרת הקמח, מלח, וניל, סוכר וחמאה ומעבדים בלחיצות קצרות לתערובת פירורית.
  4. מוסיפים דבש ומעבדים רק עד לקבלת בצק אחיד.
  5. מגלגלים את הבצק לכדורים, משטחים כל כדור ל”פיתה”, מניחים אגוז לוז מצופה שוקולד או חתיכת חטיף שוקולד, עוטפים בבצק ומגלגלים מחדש לכדור עם הפתעה.
  6. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  7. אופים 20 דקות, עד שהעוגיות מתחילות להזהיב (גם בתחתית).
  8. מצננים לחלוטין לפני שמגישים (העוגיות מתפרקות כשהן חמות).
  9. מפזרים אבקת סוכר מעל לקישוט ומגישים. שומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

הערות

  • חשוב שהעוגיות ייצאו מהתנור כשהן עדיין בהירות, אחרת המרקם הנמס בפה נהרס.

קטגוריות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

Avatar

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody