עוגיות הלב הפועם
מחפשים מתכון שמתאים ליום האהבה? קבלו עוגיות הלב הפועם - עוגיות רכות, חגיגיות וסופר טעימות בצורת לב עם עיטור חמוד של סוכריות צבעוניות
מחפשים מתכון שמתאים ליום האהבה? קבלו עוגיות הלב הפועם - עוגיות רכות, חגיגיות וסופר טעימות בצורת לב עם עיטור חמוד של סוכריות צבעוניות
- קרין
-
מרכיבים8 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות
-
מרכיבים8 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
מרכיבים 8 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 16 |
|---|
מצרכים
מצרכים
בצק
-
1/2 כוס שמן קנולה
-
3 ביצים L
-
2/3 כוס סוכר לבן
-
3 כוסות קמח לבן
-
1 כפית אבקת אפייה
קישוט
אופן הכנה
- בקערה גדולה שמים את כל חומרי הבצק ולשים בידיים רק עד שמתקבל בצק אחיד. אם הבצק יבש מדי - מוסיפים כף מים, ואם הוא דביק - מוסיפים מעט קמח, או מכניסים למקפיא ל- 10 דקות.
- מרדדים על נייר אפייה מקומח לעובי 1/2 ס”מ וקורצים לבבות בעזרת חותכן עוגיות.
- מניחים את הלבבות באופן מרווח תבנית ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-15 דקות עד להזהבה.
- מוציאים מהתנור ומורחים מיד בחלבון ומפזרים סוכריות קופצות. מחזירים לתנור ל-1/2 דקה לייבוש החלבון. מצננים ואוכלים.
אופן הכנה
- בקערה גדולה שמים את כל חומרי הבצק ולשים בידיים רק עד שמתקבל בצק אחיד. אם הבצק יבש מדי - מוסיפים כף מים, ואם הוא דביק - מוסיפים מעט קמח, או מכניסים למקפיא ל- 10 דקות.
- מרדדים על נייר אפייה מקומח לעובי 1/2 ס”מ וקורצים לבבות בעזרת חותכן עוגיות.
- מניחים את הלבבות באופן מרווח תבנית ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-15 דקות עד להזהבה.
- מוציאים מהתנור ומורחים מיד בחלבון ומפזרים סוכריות קופצות. מחזירים לתנור ל-1/2 דקה לייבוש החלבון. מצננים ואוכלים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
קטגוריות
-
קוראים לעוגיות הפריכות האלה ספר תורה או עוגיות אוזני חזיר. קרין גורן קוראת להן אוזני פיל. כאן היא מלמדת להכין גרסת עוגיות ענק עם טחינה וסילאן -
שמות שונים ניתנו לעוגיות הפריכיות האלו: דבלה, פיג'ואלוס, פזואלוס. לא משנה איך תקראו להן, העיקר שלא תוותרו על התענוג המתוק והקראנצ'י במתכון נהדר של קרין גורן -
עוגיות שושנים של סבתות, עם בצק פריך מועשר בחלמונים, ומלית של קצף מרנג מתוק, שמגלגלים ביחד ופורסים לעוגיות שנראות כמו שושנים מתוקות
תגובות (14)
מורן
Foody team
הצג עודאם יש קמח תופח לוותר על אבקת אפיה?
כן