עוגה בחושה פשוטה וממזרית

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה וסוכר למרקם של קרם.
3. מוסיפים סוכר וניל וביצים, אחת אחרי השנייה.
4. מוסיפים מחצית מהקמח ומעבדים, מוסיפים את הגבינה ומעבדים, ואז את יתרת הקמח ומעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
5. משטחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 45 דקות עד להזהבה.
6. מגישים עם כוס תה נענע.