עוגה בחושה פשוטה וממזרית

קבלו המלצה חמה על מתכון מנצח של עוגה בחושה פשוטה וממזרית - עוגה לא מתחכמת, קלה להכנה, ויחד עם זאת אחת שאי אפשר להפסיק ליישר

קרין

מרכיבים

6
הכנה 15 דק׳

כולל שעה
קלוריות

רמת קושי:

בסיסי
כשר

מרכיבים

6
הכנה 15 דק׳

כולל שעה
קלוריות
רמת קושי:

בסיסי
כשר

ההורים שלי קוראים לעוגה הזו “עוגה יבשה” אבל היא בכלל לא כזאת. הם מתכוונים לומר שהיא פשוטה כזאת, בלי יותר מדי יומרות, אבל אי אפשר להפסיק ליישר אותה.

מרכיבים 6	זמן הכנה 15 דק׳	זמן כולל שעה	קלוריות	כמות מנות 1

מצרכים

250 גרם חמאה רכה
1 1/2
כוסות או 300 גרם סוכר לבן
1 שקית סוכר וניל
4 ביצים L
250 גרם גבינה לבנה 5%
2 1/2 כוסות קמח תופח

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה וסוכר למרקם של קרם.
מוסיפים סוכר וניל וביצים, אחת אחרי השנייה.
מוסיפים מחצית מהקמח ומעבדים, מוסיפים את הגבינה ומעבדים, ואז את יתרת הקמח ומעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
משטחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 45 דקות עד להזהבה.
מגישים עם כוס תה נענע.

אופן הכנה

מחממים תנור ל-180 מעלות.
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה וסוכר למרקם של קרם.
מוסיפים סוכר וניל וביצים, אחת אחרי השנייה.
מוסיפים מחצית מהקמח ומעבדים, מוסיפים את הגבינה ומעבדים, ואז את יתרת הקמח ומעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
משטחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 45 דקות עד להזהבה.
מגישים עם כוס תה נענע.

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (11)

לבטל

Sophie Ingerman 3 חודשים

באיזה שלב בתנור, ובאיזה תוכנית לאפות? אפיתי 45 דק בשלב 2 מלמטה, והבסיס יצא לא אפוי. הוספתי עוד 10 דק, החלק העליון התחיל להתייבש יתר על המידה, והבסיס עדיין יצא לא אפוי.

הוסף תגובה