-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כוללשעה ו-30 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים10
מצרכים
ממתק
-
1 כוס שומשום
-
100 גרם חמאה
-
1/2 כוס דבש
-
1/2 כוס סוכר לבן
-
1 כף קפה נמס
-
1/2 כוס טחינה גולמית
-
5 כוסות פצפוצי אורז
-
100 גרם חלבה
ציפוי
-
200 גרם שוקולד לבן
-
20 גרם חמאה
אופן הכנה
- קולים את השומשום במחבת יבשה תוך כדי ערבוב, עד להזהבה. מוציאים לקערה ומניחים בצד. מפוררים חלבה.
- בסיר גדול מביאים לרתיחה חמאה, דבש, סוכר, קפה וטחינה. מסירים מהאש, מוסיפים פצפוצי אורז, חלבה ואת השומשום הקלוי ומערבבים היטב.
- יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן בתרסיס שמן, דוחסים בעזרת כף או בעזרת תחתית של כוס (הדחיסה חשובה כדי שהעוגיות לא יתפוררו במהלך החיתוך).
- מצפים ומגישים: ממיסים את החמאה עם השוקולד הלבן ויוצקים מעל התערובת שבתבנית.
- מצננים לטמפרטורת החדר, מחלצים מהתבנית וחותכים לעוגיות. שומרים בכלי אטום במקרר, ומגישים קר.
קטגוריות
תראו מה יצא לי (0)
-
פופקורן אפוי בציפוי מתוק זה חטיף טעים וקל להכנה שהוא גם קינוח. בזכות הייבוש בתנור הפופקורן הזה נשמר פריך זמן ארוך לאחר ההכנה -
פצפוציות תמרים הכי פריכות בעולם - קינוח טעים ובריא, ללא אפייה וללא גלוטן, שמזכיר כדורי אנרגיה שכולם אוהבים. מכינים בקלות בתבנית אחת וחותכים למשולשים -
סנדוויץ` נשיקות וריבת חלב זה קינוח שעשוי מנשיקות מרנג-קפה קטנטנות, קלות כמו ענן, ללא גלוטן, שמחוברות בשכבה נדיבה של ריבת חלב
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (2)
עכשיו ניסיתי ללחוץ על “pause” ואז על “enter” אבל זה שוב שלח את התגובה… בקיצור, אם יש לכם אפשרות לתקן את זה- זה יהיה נהדר. ועכשיו לענייננו- האם אפשר להמיר את החמאה במתכון לשמן קוקוס ואם כן אז אשמח לדעת באיזו כמות? גם 100 גרם או שצריך פחות? נגיד 80 גרם שמן קוקוס? תודה רבה!
היי מרים, אפשר בהחלט להמיר לשמן קוקוס ולהמיר ב-85 מ”ל