ממתק פצפוצים
ממתק פצפוצים זה חטיף טעים וכשר לפסח, זריז ופשוט להכנה, שמכינים בצ'יק ובלי להסתבך על בסיס פצפוצי אורז, שוקולד לבן, טחינה גולמית וחלבה
ממתק פצפוצים זה חטיף טעים וכשר לפסח, זריז ופשוט להכנה, שמכינים בצ'יק ובלי להסתבך על בסיס פצפוצי אורז, שוקולד לבן, טחינה גולמית וחלבה
- קרין
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
מרכיבים 10 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 1 |
|---|
מצרכים
מצרכים
ממתק
-
1 כוס שומשום
-
100 גרם חמאה
-
1/2 כוס דבש
-
1/2 כוס סוכר לבן
-
1 כף קפה נמס
-
1/2 כוס טחינה גולמית
-
5 כוסות פצפוצי אורז
-
100 גרם חלבה
ציפוי
-
200 גרם שוקולד לבן
-
20 גרם חמאה
אופן הכנה
- קולים את השומשום במחבת יבשה תוך כדי ערבוב, עד להזהבה. מוציאים לקערה ומניחים בצד. מפוררים חלבה.
- בסיר גדול מביאים לרתיחה חמאה, דבש, סוכר, קפה וטחינה. מסירים מהאש, מוסיפים פצפוצי אורז, חלבה ואת השומשום הקלוי ומערבבים היטב.
- יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן בתרסיס שמן, דוחסים בעזרת כף או בעזרת תחתית של כוס (הדחיסה חשובה כדי שהעוגיות לא יתפוררו במהלך החיתוך).
- מצפים ומגישים: ממיסים את החמאה עם השוקולד הלבן ויוצקים מעל התערובת שבתבנית.
- מצננים לטמפרטורת החדר, מחלצים מהתבנית וחותכים לעוגיות. שומרים בכלי אטום במקרר, ומגישים קר.
אופן הכנה
- קולים את השומשום במחבת יבשה תוך כדי ערבוב, עד להזהבה. מוציאים לקערה ומניחים בצד. מפוררים חלבה.
- בסיר גדול מביאים לרתיחה חמאה, דבש, סוכר, קפה וטחינה. מסירים מהאש, מוסיפים פצפוצי אורז, חלבה ואת השומשום הקלוי ומערבבים היטב.
- יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן בתרסיס שמן, דוחסים בעזרת כף או בעזרת תחתית של כוס (הדחיסה חשובה כדי שהעוגיות לא יתפוררו במהלך החיתוך).
- מצפים ומגישים: ממיסים את החמאה עם השוקולד הלבן ויוצקים מעל התערובת שבתבנית.
- מצננים לטמפרטורת החדר, מחלצים מהתבנית וחותכים לעוגיות. שומרים בכלי אטום במקרר, ומגישים קר.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
קטגוריות
-
עוגיות גריוז למימונה זה קינוח מתוק ומטוגן מבצק שמזכיר בצק פסטה, שחותכים לרצועות ומטגנים בשמן עמוק בהדרגה, תוך כדי סיבוב, ליצירת מראה מיוחד -
סוכריות קוקוס זה ממתקים אישיים ללא גלוטן וגם כשרים לפסח, שאפשר להכין בקלי קלות בגרסה חלבית או פרווה על בסיס שבבי קוקוס וזפירו לבן -
קבלו המלצה חמה על מתכון של טראפלס שוקולד קרמל עם שברי עוגיות בטעם קרמל. מדובר בממתק ביתי מושלם. בואו לגלות כמה קל להכין אותו
תגובות (9)
אפשר להחליף לנטורינה כדי שיהיה פרווה?
כן, זה אפשרי.
הי אפשר בלי חמאה?
אפשר להחליף ב-1/3 כוס שמן קוקוס
שלום. איזה פצפוצי אורז משתמשים להכנת קינוחים ואפייה? כל מתכון שאני עושה שמכיל פצפוצי אורז יוצא לי מרקם יבש ולא טעים
כל סוג של פצפוצי אורז. הקפידי לא לדחוס יותר מדי את הפצפוצים ולוודא את תוקפם. בהצלחה.
עכשיו ניסיתי ללחוץ על “pause” ואז על “enter” אבל זה שוב שלח את התגובה… בקיצור, אם יש לכם אפשרות לתקן את זה- זה יהיה נהדר. ועכשיו לענייננו- האם אפשר להמיר את החמאה במתכון לשמן קוקוס ואם כן אז אשמח לדעת באיזו כמות? גם 100 גרם או שצריך פחות? נגיד 80 גרם שמן קוקוס? תודה רבה!
היי מרים, אפשר בהחלט להמיר לשמן קוקוס ולהמיר ב-85 מ”ל
שלום קרין, אנחנו מחפשים כבר הרבה זמן דרך ליצור איתך קשר בנוגע להצעה עיסקית.