לחמניות רכות בצורת קרואסון

לחמניות רכות בצורת קרואסון אלה למחניות שמרים אווריריות ונימוחות, פשוטות להכנה, בעלות טעם ניטרלי שאפשר לקחת לכיוון מלוח או מתוק

מרכיבים 10	זמן הכנה 25 דק׳	זמן כולל שעתיים	קלוריות	כמות מנות 24

מצרכים

לחמניות

בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח ושמרית.
מוסיפים חלב, סוכר, ביצים, חמאה, שמן ומלח ומעבדים 5 דקות, עד לקבלת בצק חלק, אחיד ולא דביק.
מכסים ומניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח.
מוציאים את הבצק התפוח מהקערה למשטח מקומח ומחלקים ל-3 חלקים שווים.
מרדדים כל חלק לעיגול בעובי 1/2 ס”מ, וחותכים למשולשים (כמו פיצה). מגלגלים מהבסיס לכיוון השפיץ ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח.
מחממים תנור ל-190 מעלות.
מברישים בביצה טרופה ואופים כ-15 דקות, עד שהלחמניות זהובות (גם מלמטה) ועדיין רכות למגע. מגישים מיד.
קרין גורן מציגה - חלה לשבת ללא קליעה

מתכון לחלה לשבת. מתוקה.

פרנץ’ טוסט עם בננות ונוטלה (וממחר דיאטה)

אוי הריח הריח! מתכון לחלה מתוקה מושלמת לשבת

מלכת השבת: חלה מתוקה מקמח כוסמין מלא

החלה בחל”ת? הכינו לחמניות חלב יפניות!

בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים קמח ושמרית.
מוסיפים חלב, סוכר, ביצים, חמאה, שמן ומלח ומעבדים 5 דקות, עד לקבלת בצק חלק, אחיד ולא דביק.
מכסים ומניחים לתפיחה עד להכפלת הנפח.
מוציאים את הבצק התפוח מהקערה למשטח מקומח ומחלקים ל-3 חלקים שווים.
מרדדים כל חלק לעיגול בעובי 1/2 ס”מ, וחותכים למשולשים (כמו פיצה). מגלגלים מהבסיס לכיוון השפיץ ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח.
מחממים תנור ל-190 מעלות.
מברישים בביצה טרופה ואופים כ-15 דקות, עד שהלחמניות זהובות (גם מלמטה) ועדיין רכות למגע. מגישים מיד.
קרין גורן מציגה - חלה לשבת ללא קליעה

מתכון לחלה לשבת. מתוקה.

פרנץ’ טוסט עם בננות ונוטלה (וממחר דיאטה)

אוי הריח הריח! מתכון לחלה מתוקה מושלמת לשבת

מלכת השבת: חלה מתוקה מקמח כוסמין מלא

החלה בחל”ת? הכינו לחמניות חלב יפניות!