לחמניות פסח קריספיות מושלמות
לא עוד לחמניות "חנק" לפסח - מתכון מושלם של לחמניות פסח אווריריות במיוחד! המתכון שכולם יבקשו מכם בכל שנה מחדש
לא עוד לחמניות "חנק" לפסח - מתכון מושלם של לחמניות פסח אווריריות במיוחד! המתכון שכולם יבקשו מכם בכל שנה מחדש
- קרין גורן
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 1 hour ו-10 דק׳ -
קלוריות
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 1 hour ו-10 דק׳ -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 7 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 1 hour ו-10 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 15 |
|---|
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- במיקסר עם וו גיטרה מערבבים מים רותחים, שמן, מלח וסוכר. מוסיפים קמח מצה ומעבדים להטמעת הקמח. מעבדים עוד 2-3 דקות במהירות בינונית לקירור חלקי של התערובת.
- מוסיפים את הביצים אחת אחת, ומעבדים לקבלת בצק יציב ומעט דביק.
- מצננים עוד 10 דקות ומגלגלים בידיים רטובות לכדורים (או נעזרים בכף גלידה קפיצית).
- מניחים את הכדורים בתבנית עם נייר אפייה. מפזרים שומשום.
- אופים בתנור על 180 מעלות כ-35 דקות, עד שהלחמניות קשות למגע. מוציאים מהתנור ומצננים.
אופן הכנה
- במיקסר עם וו גיטרה מערבבים מים רותחים, שמן, מלח וסוכר. מוסיפים קמח מצה ומעבדים להטמעת הקמח. מעבדים עוד 2-3 דקות במהירות בינונית לקירור חלקי של התערובת.
- מוסיפים את הביצים אחת אחת, ומעבדים לקבלת בצק יציב ומעט דביק.
- מצננים עוד 10 דקות ומגלגלים בידיים רטובות לכדורים (או נעזרים בכף גלידה קפיצית).
- מניחים את הכדורים בתבנית עם נייר אפייה. מפזרים שומשום.
- אופים בתנור על 180 מעלות כ-35 דקות, עד שהלחמניות קשות למגע. מוציאים מהתנור ומצננים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
פוקצ'ה לפסח - יש דבר כזה? בוודאי! מדובר בלחם טעים בטעמי שום, רוזמרין ושמן זית שמכינים בקלי קלות בתוך תבנית אחת, על בסיס קמח מצות דק -
עוגת לחמניות מתוקות זו עוגת שמרים שמורכבת מלחמניות תפוחות ושחומות שקל וכיף לתלוש. אפשר להכין גרסה עגולה וחגיגית בצורת פרח -
לחמניות חלב במילוי גבינה וביכורי ענבים אלה לחמניות שמרים רכות ונימוחות, פשוטות להכנה וסופר טעימות, עם גבינת ריקוטה וענבים עסיסיים
תגובות (4)
חג שמחלמה את לא כותבת כמה זמן בתנור רגיל למי שאין אייר פרייר של בוש או בכלל?
היי שרית,
אפייה בחום עליון ותחתון גם בתנור רגיל ב-180 מעלות, לא תוכנית טורבו למשך 35-40 דקות עד שהלחמניות יבשות.
חשוב לא לפתוח את התנור במהלך ה-25 דקות הראשונות כלל.
היי קרין יש אפשרות בקמח שקדים?
היי, אפשר להמיר אבל התוצאה תיהיה מעט שונה מבחינת טעם ומרקם