
לבבות מרנג רומנטיים לולנטיינ’ס
לבבות מרנג רומנטיים זה בדיוק הקינוח שאתם רוצים להכין לאהובים שלכם בוולנטיין הזה! מרנג מושלם עם קצפת, פירות ורוטב שאוהבים, קינוח קל ומרשים
לבבות מרנג רומנטיים זה בדיוק הקינוח שאתם רוצים להכין לאהובים שלכם בוולנטיין הזה! מרנג מושלם עם קצפת, פירות ורוטב שאוהבים, קינוח קל ומרשים
- קרין גורן
-
מרכיבים7 -
הכנה 30 דק׳כולל 3 hours ו-50 דק׳ -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר

מרכיבים 7 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 3 hours ו-50 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 5 |
|---|
מצרכים
מצרכים
מרנג
-
6 חלבונים L
-
2 כוסות סוכר לבן
-
2 טיפות צבע מאכל ורודאם רוצים
קצפת
-
1מיכל או 250 מ"ל שמנת מתוקה 38%
-
3 כפות סוכר לבן
הגשה
-
1 כוס פירות יער טרייםתותים, פטל ואוכמניות - מה שאוהבים
-
1/4 כוס ריבת פירות יעררוטב פירות יער

אופן הכנה
- מכינים את המרנג: במיקסר מקציפים חלבונים ושתי כוסות סוכר 10 דקות במהירות מקסימלית לקצף יציב.
- מוסיפים צבע מאכל ומקציפים לצבע אחיד.
- מזלפים מרנג בצורת לב וממלאים אותו בעוד מרנג. מזלפים מסגרת בקומה שנייה כדי לתת גובה ומקום לקצפת בהמשך.
- אופים את המרנגים בתנור על 100 מעלות שלוש שעות לייבוש המרנג בתכנית מרנג בתנור של בוש.
- מכינים את הקצפת: מקציפים שמנת מתוקה וסוכר לקצפת יציבה. ממלאים את הלבבות בעזרת כף ומיישרים.
- מקשטים בתותים ופירות יער. לפני ההגשה מזלפים רוטב שאוהבים אם רוצים.

אופן הכנה
- מכינים את המרנג: במיקסר מקציפים חלבונים ושתי כוסות סוכר 10 דקות במהירות מקסימלית לקצף יציב.
- מוסיפים צבע מאכל ומקציפים לצבע אחיד.
- מזלפים מרנג בצורת לב וממלאים אותו בעוד מרנג. מזלפים מסגרת בקומה שנייה כדי לתת גובה ומקום לקצפת בהמשך.
- אופים את המרנגים בתנור על 100 מעלות שלוש שעות לייבוש המרנג בתכנית מרנג בתנור של בוש.
- מכינים את הקצפת: מקציפים שמנת מתוקה וסוכר לקצפת יציבה. ממלאים את הלבבות בעזרת כף ומיישרים.
- מקשטים בתותים ופירות יער. לפני ההגשה מזלפים רוטב שאוהבים אם רוצים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (0)