כדורי חמאה ולוז
קבלו מתכון נפלא של כדורי חמאה ולוז - עוגיות חמאה רכות ונמסות בפה עם טעם מודגש של אגוזים, שהכי פשוט להכין לבד בבית. חובה לאוהבי הז'אנר
קבלו מתכון נפלא של כדורי חמאה ולוז - עוגיות חמאה רכות ונמסות בפה עם טעם מודגש של אגוזים, שהכי פשוט להכין לבד בבית. חובה לאוהבי הז'אנר
- קרין גורן
-
מרכיבים6 -
הכנה 15 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות
-
מרכיבים6 -
הכנה 15 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
עוגיות חמאה רכות ונמסות בפה. כל מי שטועם אותן מיד מבקש את המתכון. טעם האגוזים דומיננטי מאוד, אז בחרו באגוזים שאתם אוהבים. אני הכי אוהבת אגוזי לוז.
מרכיבים 6 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות | כמות מנות 40 |
|---|
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה וסוכר לתערובת קרמית, במהירות בינונית כ2-3 דקות.
- מנפים יחד קמח ומלח. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים לתערובת. מעבדים רק שהתערובת אחידה.
- טוחנים דק ומערבבים פנימה אגוזי לוז.
- מגלגלים בידיים לכדורים בקוטר 3 ס”מ ומניחים בתבנית באופן מרווח.
- אופים 20-25 דקות עד שהעוגיות יציבות אבל עדיין בהירות. אפשר לבצוע אחת ולבדוק שהיא יבשה בפנים.
- מצננים מעט ומגלגלים באבקת סוכר את העוגיות החמימות.
- מצננים ושומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות.
- במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה וסוכר לתערובת קרמית, במהירות בינונית כ2-3 דקות.
- מנפים יחד קמח ומלח. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים לתערובת. מעבדים רק שהתערובת אחידה.
- טוחנים דק ומערבבים פנימה אגוזי לוז.
- מגלגלים בידיים לכדורים בקוטר 3 ס”מ ומניחים בתבנית באופן מרווח.
- אופים 20-25 דקות עד שהעוגיות יציבות אבל עדיין בהירות. אפשר לבצוע אחת ולבדוק שהיא יבשה בפנים.
- מצננים מעט ומגלגלים באבקת סוכר את העוגיות החמימות.
- מצננים ושומרים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
הערות
- אפשר להשתמש בכל סוג אגוזים שאוהבים.
הערות
- אפשר להשתמש בכל סוג אגוזים שאוהבים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
קטגוריות
-
עוגיות מגולגלות רכות ונמסות בפה, מבצק פריך שמכינים בצ'יק בקערה, במילוי נוטלה. טעים בטירוף! העוגיות המושלמות ליד התה או הקפה -
רוצים ללמוד איך להכין מעמול אמיתי בבית? מתכון פשוט וקל להכנה של מעמול במילוי תמרים. והבונוס? יש פטנט קל ונוח לעיצוב העוגיות -
בא לכם על עוגיות וניל מושלגות נמסות בפה? קבלו מתכון קל של עוגיות חמאה ענוגות בטעם וניל, בציפוי אבקת סוכר, שאין שום בעיה להכין לבד בבית
תגובות (16)
אוריה חדד
קרין גורן
רותי
קרין גורן
הצג עודזה יצא ממש שטוח וצמיגי יכול להיות שזה בגלל שזה היה במיקסר יותר מידי זמן?
היי אוריה, אפשר לנסות להקפיא 10 דקות לפני האפייה
היי, נראה מדהים. האם אפשר להכין גם ללא מיקסר או שלא ייצא טוב לדעתך?
עדיף עם מיקסר, אבל אפשר גם בלי, בהצלחה!