-
מרכיבים6
-
הכנה 30 דק׳כולל 5 שעות
-
קלוריות
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
מרכיבים 6 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 5 שעות | קלוריות | כמות מנות 30 |
---|
מצרכים
מצרכים
-
200 מ"ל שמנת מתוקה 38%
-
300 גרם שוקולד מריר
-
2 כפות ממרח לוטוס
-
1/2 חבילה עוגיות לוטוס
-
1/2 כוס אבקת קקאו
אופן הכנה
- במיקרוגל מחממים את השמנת המתוקה לסף רתיחה.
- ממיסים במיקרוגל בכלי נפרד את השוקולד המריר. מוסיפים בהדרגה תוך כדי ערבוב את השמנת המתוקה החמה.
- בעזרת מערוך או מעבד מזון, שוברים את עוגיות הקרמל לפירורים קטנים.
- מערבבים פנימה את הממרח ופירורי העוגיות. מעבירים לשקית זילוף וגוזרים פתח קטן.
- משמנים את תבנית הכדורים המיוחדת (או תבנית אחרת עם שקעים בגודל “ביס”) וממלאים בתערובת השוקולד.
- מכסים בניילון נצמד ומקפיאים 4 שעות לפחות, להתקשות.
- מחלצים מהתבניות בלחיצה. מגלגלים בקקאו לציפוי.
אופן הכנה
- במיקרוגל מחממים את השמנת המתוקה לסף רתיחה.
- ממיסים במיקרוגל בכלי נפרד את השוקולד המריר. מוסיפים בהדרגה תוך כדי ערבוב את השמנת המתוקה החמה.
- בעזרת מערוך או מעבד מזון, שוברים את עוגיות הקרמל לפירורים קטנים.
- מערבבים פנימה את הממרח ופירורי העוגיות. מעבירים לשקית זילוף וגוזרים פתח קטן.
- משמנים את תבנית הכדורים המיוחדת (או תבנית אחרת עם שקעים בגודל “ביס”) וממלאים בתערובת השוקולד.
- מכסים בניילון נצמד ומקפיאים 4 שעות לפחות, להתקשות.
- מחלצים מהתבניות בלחיצה. מגלגלים בקקאו לציפוי.
הערות
- אם אין תבנית מתאימה, אפשר לגלגל את המסה ידנית לכדורים בגודל רצוי.
הערות
- אם אין תבנית מתאימה, אפשר לגלגל את המסה ידנית לכדורים בגודל רצוי.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תגובות (8)
אפשר להכין את המתכון פרווה?
אפשר להשתמש בשמנת צמחית או קרם קוקוס