
-
מרכיבים6
-
הכנה 30 דק׳כולל 5 שעות
-
קלוריות
-
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
מרכיבים 6 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 5 שעות | קלוריות | כמות מנות 30 |
---|
מצרכים
מצרכים


-
200 מ"ל שמנת מתוקה 38%
-
300 גרם שוקולד מריר
-
2 כפות ממרח לוטוס
-
1/2 חבילה עוגיות לוטוס
-
1/2 כוס אבקת קקאו

אופן הכנה
- במיקרוגל מחממים את השמנת המתוקה לסף רתיחה.
- ממיסים במיקרוגל בכלי נפרד את השוקולד המריר. מוסיפים בהדרגה תוך כדי ערבוב את השמנת המתוקה החמה.
- בעזרת מערוך או מעבד מזון, שוברים את עוגיות הקרמל לפירורים קטנים.
- מערבבים פנימה את הממרח ופירורי העוגיות. מעבירים לשקית זילוף וגוזרים פתח קטן.
- משמנים את תבנית הכדורים המיוחדת (או תבנית אחרת עם שקעים בגודל “ביס”) וממלאים בתערובת השוקולד.
- מכסים בניילון נצמד ומקפיאים 4 שעות לפחות, להתקשות.
- מחלצים מהתבניות בלחיצה. מגלגלים בקקאו לציפוי.
אופן הכנה
- במיקרוגל מחממים את השמנת המתוקה לסף רתיחה.
- ממיסים במיקרוגל בכלי נפרד את השוקולד המריר. מוסיפים בהדרגה תוך כדי ערבוב את השמנת המתוקה החמה.
- בעזרת מערוך או מעבד מזון, שוברים את עוגיות הקרמל לפירורים קטנים.
- מערבבים פנימה את הממרח ופירורי העוגיות. מעבירים לשקית זילוף וגוזרים פתח קטן.
- משמנים את תבנית הכדורים המיוחדת (או תבנית אחרת עם שקעים בגודל “ביס”) וממלאים בתערובת השוקולד.
- מכסים בניילון נצמד ומקפיאים 4 שעות לפחות, להתקשות.
- מחלצים מהתבניות בלחיצה. מגלגלים בקקאו לציפוי.
הערות
- אם אין תבנית מתאימה, אפשר לגלגל את המסה ידנית לכדורים בגודל רצוי.
הערות
- אם אין תבנית מתאימה, אפשר לגלגל את המסה ידנית לכדורים בגודל רצוי.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תגובות (6)
כמה גרם זה חצי חבילת עוגיות?
כ-150 גרם. בהצלחה!
בהיעדר תבנית, איך מגלגלים את הכדורים ידנית אם המסה נוזלית? לצנן אותה קודם שתתייצב?
כן, אפשר אפילו להקפיא להתייצבות ואז ליצור את הטראפלס. בהצלחה!
במיצרכים לא רשום שמנת מתוקה
תיקנו את המתכון. תודה!