
-
מרכיבים15 -
הכנה 30 דק׳כולל 3 hours -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר

מרכיבים 15 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 3 hours | קלוריות | כמות מנות 1 |
|---|
מצרכים
מצרכים
תבנית מרובעת 20X20
בראוניז
קרם
-
180 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 32%
-
1/2 כוס סוכר לבן
-
3/4חבילה או 4 כפות אינסטנט פודינג בטעם וניל
-
1/2גביע או 100 מ"ל שמנת חמוצה 15%או אחוזי שומן אחרים
-
1/2 כוס חלב 3%
-
125 גרם גבינת מסקרפונה
קישוט
-
1 כף אבקת קקאו

אופן הכנה
- מכינים את הבראוניז: ממיסים במיקרוגל שוקולד מריר וחמאה בפולסים של 30 שניות עד המסה מלאה.
- מוסיפים סוכר וביצים, טורפים היטב עד איחוד. מוסיפים את הקמח ואבקת הקקאו, מערבבים עד בלילה אחידה ללא גושים ומוזגים לתבנית 20*20 מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בתנור על 180 מעלות 15 דקות או עד שקיסם שננעץ יוצא עם פירורים לחים (להיזהר מאפיית יתר). מעבירים את הבראוניז למקפיא לחצי שעה.
- מכינים את שכבת הבישקוטים: טובלים את העוגיות בקפה למשך 3 שניות ומסדרים בצפיפות על הבראוניז האפוי והקר.
- מכינים את הקרם: במיקסר מקציפים את כל המצרכים לקרם רך (הוא יתייצב במקרר). מורחים מעל הבישקוטים. מקפיאים לחילוץ נוח וחיתוך נוח. מקשטים בקקאו לפני ההגשה.

בשיתוף עם בוש
אופן הכנה
- מכינים את הבראוניז: ממיסים במיקרוגל שוקולד מריר וחמאה בפולסים של 30 שניות עד המסה מלאה.
- מוסיפים סוכר וביצים, טורפים היטב עד איחוד. מוסיפים את הקמח ואבקת הקקאו, מערבבים עד בלילה אחידה ללא גושים ומוזגים לתבנית 20*20 מרופדת בנייר אפייה.
- אופים בתנור על 180 מעלות 15 דקות או עד שקיסם שננעץ יוצא עם פירורים לחים (להיזהר מאפיית יתר). מעבירים את הבראוניז למקפיא לחצי שעה.
- מכינים את שכבת הבישקוטים: טובלים את העוגיות בקפה למשך 3 שניות ומסדרים בצפיפות על הבראוניז האפוי והקר.
- מכינים את הקרם: במיקסר מקציפים את כל המצרכים לקרם רך (הוא יתייצב במקרר). מורחים מעל הבישקוטים. מקפיאים לחילוץ נוח וחיתוך נוח. מקשטים בקקאו לפני ההגשה.
בשיתוף עם בוש
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (6)
תודה לך קרין יקרה!
בשמחה
יכולה לשרוד דרך ארוכה (לפחות שעתיים)?
יכולה בהחלט
התבנית נראית הרבה יותר גדולה מ 20*20
היי, זה הגודל של התבנית